C’est par une série de photos coupe de Champagne à la main que le chef trois étoiles Éric Ripert a tenu a célébrer la reprise d’activité du quartier de Broadway où le chef est propriétaire associé du restaurant Le Bernardin. […]
» Je suis tellement fier de vous annoncer que le restaurant Eleven Madison Park et le The Nomad Hôtel installés à New York ont tous les deux conservé leurs étoiles au guide Michelin. […]
Grosse frayeur ce lundi à New York à l’heure du déjeuner, un hélicoptère s’est écrasé sur le toit de l’immeuble au est situé le restaurant trois étoiles Le Bernardin du chef français Éric Ripert, […]
The Fulton – c’est le nouveau restaurant du chef français Jean-Georges Vongerichten à New York situé au célèbre PIER 17 sur Seaport District, les pieds dans l’eau.
Le meilleur des océans vous est présenté ici, […]
RIJKS RESTAURANT la table gastronomique du chef Joris Bijdenijk à Amsterdam recevait hier le chef Fredrik Berselius pour en exclusivité deux repas au restaurant du célèbre Musée.
Joris Bijdenijk reçoit régulièrement des chefs du monde entier pour des résidences culinaires éphémères, […]
On sait qu’aux États-Unis tout est possible, et bien c’est encore une chose incroyable qui s’est déroulé hier à New York, lors d’un dîner de charité organisé pour soutenir l’Organisation caritative City Harvest NYC. […]
Éric Ripert – profite d’un petit peu de rangement pour sortir quelques photos souvenirs de son incroyable parcours qui l’a amené au sommet de la gastronomie à New York avec son Bernardin. […]
Harlem – n’est pas tout à fait New York, c’est un quartier qui a fait peur pendant longtemps par la violence qui y régnait, c’est le quartier où se concentre la culture afro-américaine, […]
Chicago – le chef américain Grant Achatz et son associé Nick Kokonas – les deux acteurs derrière la table gastronomique étoilée Alinea – viennent d’annoncer qu’ils ouvriront dès l’été prochain un bar à cocktails à New York. […]
Le trois étoiles au guide Michelin Eleven Madison Park à New York du chef Daniel Humm fermera ses portes le 9 juin prochain pour d’importantes rénovations du restaurant le plus prisé de Big Apple. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
