La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Hey Mama ! Entre deux livres de fête et de haute gastronomie, illuminés de recettes de grands chefs et de grands pâtissiers qui font rêver, « La Poule sur un Mur » fait une pause sur les feuilles d’un livre de coeur, […]
Le chef Michel Louis Lentz a reçu F&S dans l’exceptionnelle salle de son restaurant Le Cristal Room Baccarat en plein coeur de ville de Moscou, c’est là que généreusement il nous a fait déguster les fromages français qu’il produit en Russie. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – » Heureux qu’ils cuisinent « , c’est le titre du magazine hollandais LINDA Main qui met ce mois-ci en couverture trois grands chefs du pays, […]
Palmarès du Guide Michelin Italie 2020 : Enrico Bartolini est le nouveau trois étoiles
La nouvelle sélection étoilée du Guide Michelin Italie pour l’année 2020 a été dévoilée aujourd’hui lors d’une cérémonie organisée au théâtre municipal de Piacenza, […]
BOBO – Bourgeois Bohemians c’est le restaurant des frères Artem et Alexey Grebenshchikov à Saint-Petersbourg, de loin la meilleure table de la ville, et pas loin de dire qu’au-delà dans le pays ils seraient classés dans le top 10 des tables qui allient créativité, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
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Et de 1, enfin et de 4 pour le chef doublement étoilé Thierry Marx qui ouvre cette semaine sa 4 ème boulangerie qui sera aussi sa première hors de France. […]
Dans l’émission #OnVaDéguster de ce dimanche matin de François Régis Gaudry sur France Inter la chroniqueuse Estérelle Payany a causé volaille. Il y était question de poulettes, […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (131)
Pourquoi le chef Cyril Lignac ferme sa table étoilée à Paris (28)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (21)
