Chefs & Actualités

 » Rallumer les lumières de sa cuisine  » – Le chef Daniel Humm transforme sa cuisine 3 étoiles à NYC en cuisine d’urgence

02 avril 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Rallumer les lumières… celles de sa cuisine qui étaient atteintes depuis plusieurs jours déjà, c’est à New York que ça se passe, le chef Daniel Humm qui a trois étoiles au guide Michelin pour son restaurant Eleven Madison Park va transformé les cuisines de son restaurant en un lieu de production pour des milliers de repas. […]

Cuisiniers et pâtissiers délivrent leurs secrets et tours de main dans les médias et sur le net… Alain Pégouret, Pierre Hermé, Nicolas Sale, Philippe Conticini, Taku Sekine, Stéphanie Le Quellec ….

02 avril 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE Non classé
 

 Saluons l’initiative de nombreux chefs cuisiniers et pâtissiers qui diffusent sur les réseaux sociaux et dans les médias leurs recettes, leurs tours de main, leurs secrets culinaires. Ces recettes amènent pour nombreux internautes une vraie bulle de bonheur dans des journées de confinement souvent longues et monotones. […]

Actualité des chefs face au COVID-19 – Marc Veyrat, Guillaume Gomez, Christophe Aribert, David Gallienne, en cuisine pour les soignants … toujours plus d’infos

31 mars 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Face à la crise mondiale sanitaire et économique que provoque le Coronavirus, l’univers de la restauration et des chefs doit s’adapter à l’évolution rapide de la situation. F&S essaye de suivre dans le monde les initiatives solidaires des chefs et leurs actualités. […]