- Livres de cuisine
- 08 nov. 2026
- ±8min
Un jour, un livre, « Table Corse » Charles Piriou
Table Corse : l'Ile de Beauté se met à table. « De découverte en émerveillement »
Livres de cuisine
243Découvrez les nouveautés éditoriales, les ouvrages de chef·fe·s et les livres qui racontent la cuisine, ses techniques, ses produits et ses cultures.
- Livres de cuisine
- 04 nov. 2026
- ±4min
Un jour, un livre - Turquie, itinéraire gourmand d'Istanbul à la mer Méditerranée - Mireille Sanchez
Le kebab n'a qu'à bien se tenir - Bienvenue sur les pages d'un livre qui ne va pas se la couler douce sur une étagère mais vivre entre fourneau, couteau, bavardages et éclaboussures.
- Livres de cuisine
- 08 déc. 2025
Le Bristol Paris, un centenaire un livre, « Le Bristol Paris, Ode à un art de vivre », et des fêtes de fin d’année avec…
FOCUS SUR L’ACTUALITE DU PALACE PARISIEN UN LIVRE 240 pages et 1700 grammes d’élégance parisienne. 6 chapitres du projet grandiose au milan des années folles aux incontournables du Bristol Paris,
- Livres de cuisine
- 03 déc. 2025
Un jour, un livre « La cuisine de montagne » Alexis-Olivier Sbriglio
Dans ce beau livre, Alexis-Olivier Sbriglio nous amène à la rencontre de 39 jeunes chef(fe)s de moins 39 ans. Ils incarnant avec passion la cuisine de demain, Alexis-Olivier Sbriglio les invite à « twister la cuisine de montagne ».
- Livres de cuisine
- 02 déc. 2025
Un jour, un livre « Craquage » Sébastien Bouillet
« Avec Craquage, j’ai eu envie de réunir en un seul ouvrage ce qui me fait vibrer depuis toujours : la gourmandise, sans compromis. Qu’elle soit sucrée ou salée,
- Livres de cuisine
- 01 déc. 2025
Un jour, un livre » Maison Bernard Loiseau : le goût, le goût, le goût ! Jean-Paul Frétillet
Loiseau, un nom qui résonne dans la tête dans tous les gastronomes, de tous les acteurs de la scène gastronomique. Bernard Loiseau est parti, mais ses trois enfants avec leur maman portent haut le nom et le groupe.
- Livres de cuisine
- 30 nov. 2025
- ±7min
Un jour, un livre « Des racines et des cimes » récits et recettes – Xabi & Patrice Ibarboure
« Ce livre est bien plus qu’un récit de cuisine ou de famille, c’est aussi une déclaration d’amour à une région, le Pays basque, à sa terre généreuse, à ses saveurs franches,
- Livres de cuisine
- 25 nov. 2025
- ±4min
Un jour, un livre « Tripes & boyaux » Blandine Vie
L’insolite et insolente cuisine culturelle du ventre. Plongée immédiate dans un monde rouge et fumant où siègent en majesté le boudin, l’andouillette, les tripes, les saucisses et les saucissons, élevés au rang des beaux-arts !
- Livres de cuisine
- 24 nov. 2025
Un jour, un livre « French Riviera » Nicolas Sintes
Suivez-nous dans un tour de piste et de cuisine au coeur de la Riviera de Cassis à menton, avec Nicolas Sintes. L’AUTEUR – LE LIVRE –
- Livres de cuisine
- 01 oct. 2025
Un jour, un livre « Petites, moyennes et grandes Tablées » Camille Chamignon –
Une livre pour partager des recettes, une cuisine, le bonheur de recevoir L’AUTEUR – CAMILLE CHAMIGNON – « J’ai pensé ce livre comme une grande table généreuse,
- Livres de cuisine
- 29 sept. 2025
Un jour, un livre « BARBECUE, Grillades et plats fumés du monde entier » de Hugh Mangum
BARBECUE, Grillades et plats fumés du monde entier – J’peux pas, j’ai BBQ ! BBQ un mot magique qui sent bon les grillades, une terrasse plein soleil ou pas, une sélection de quilles couture,
- Livres de cuisine
- 13 sept. 2025
Un jour, un livre « Atlas des vins insolites » Pierrick Bourgault
Embarquement immédiat sur un livre insolite. LAUTEUR – PIERRICK BOURGAULT – Journaliste, photographe, auteur d’une cinquantaine de livres sur les bistrots et de la BD 3la Mère Lapipe au Café du Coin »Grand Prix du Journalisme Agricole,
- Livres de cuisine
- 12 sept. 2025
Un jour, un livre « COUSCOUS Le meilleur est celui de ma mère »
Couscous un mot qui chante, qui évoque le Maroc, la Tunisie, la Mauritanie, l’Algérie, des petits grains qui roulent, des légumes confits, des viandes fondantes, des épices colorées, des tables de partage…
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- 09 sept. 2025
- ±4min
Un jour, un livre « Basiques », Isabelle Kanako
LIVRE TOUT CHAUD TOUT BEAU – BASIQUES – 365 recettes pour que l’ordinaire devienne extraordinaire. L’AUTEUR – – Photographe culinaire de profession, depuis 10 ans,
- Livres de cuisine
- 08 sept. 2025
Un jour, un livre « New York, L’Atlas Secret », TM Rives & Hannah Frishberg
Les ont l’art et la manière de publier des livres insolites, étonnants. Des livres que l’on lit, feuillette sans modération pour apprendre et découvrir plus sur des destinations,
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- 05 sept. 2025
Un jour, un livre « Ma Cuisine française à La Poule au Pot » Jean-Francois Piège
Bienvenue dans le ventre de Paris L’AUTEUR – – A-t-on vraiment besoin de présenter Jean-François Piège ? Le chef valentinois cumule depuis près de vingt ans les étoiles et les récompenses.
- Livres de cuisine
- 04 sept. 2025
Un jour, un livre « alinepourquellerevienne » d’Aline Gerard
Le nouveau livre d’Aline Gerard nous plonge dans le bleu de la mer de Sicile, dans les bleus du coeur…, dans ses territoires d’émotions où la cuisine tient une place importante.
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- 28 août 2025
Un jour, un livre « Piquant Brûlant » Gérard Vives
Piquant Brûlant – « une exploration du goût pour émoustiller sa cuisine L’AUTEUR – GERARD VIVES – Chef et expert en épices –
- Livres de cuisine
- 04 août 2025
- ±4min
Un jour, un livre – Filosophie – Dina Nikolaou
Et si nous parlions filosophie !!! L’AUTEUR – DINA NIKOLAOU « de Grèce » – cheffe, passionnée. Cheffe de renommée internationale, animatrice d’émissions culinaires en Grèce, auteur de livres spécialisés,
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- 05 juin 2025
- ±7min
Un jour, un livre – Y retournerai-je – François Simon
L’AUTEUR – – Never complain, Never explain Critique gastronomique, discret, auteur, journaliste, écrivain, grand très grand voyageur à pied, en vélo, en train , en avion,
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- 14 mai 2025
Un jour, un livre « Le goût du jour » de Keda Black
Cuisiner un peu, beaucoup, passionnément ou pas, selon ses envies et ses humeurs, selon le goût du jour… L’AUTEUR – – Autrice-cuisinière d’une vingtaine de livres.
- Livres de cuisine
- 13 mai 2025
Un jour, un livre « Paris, L’Atlas Secret » de Thomas Jonglez
Suivez -nous, à la découverte d’adresses insolites, surprenantes, secrètes de ce Paris que vous pensez connaitre mais vous réserve des surprises étonnantes. Visite immédiate ! Avec cet Atlas Secret débordant de secrets !
- Livres de cuisine
- 12 mai 2025
Un jour, un livre « Ce soir c’est poisson » de Nathan Outlaw
Embarquez avec nous sur les pages de ce livre dédié au poisson « Ce soir c’est poisson » L AUTEUR – Nathan Outlaw, chef anglais qui vit à Port Isaac,
- Livres de cuisine
- 26 avr. 2025
Un livre, un Jour « Love & Harissa » de Aïda et Kenza Tazi
Embarquement immédiat pour le Maroc ! LES AUTEURS – AÏDA ET KENZA TAZI Les soeurs Aïda et Kenza Tazi sont à la tête de,
- Livres de cuisine
- 23 avr. 2025
Un jour, Un livre « Ma cuisine marocaine » de Nada El Hanini
Embarquement immédiat pour le Maroc ! L AUTEUR – NADA EL HANINI -Elle vi net du Maroc, où la cuisine est culture, tradition, partage, héritage, spectacle. Alias « Nadzsnacks » pour ses 259 000 followers sur Instagram,