TripAdvisor … ces commentaires qui agacent les chefs ! … la vidéo d’un chef devient virale !

07 avril 2017  9  DÉNICHÉ SUR LE WEB
 

signature-food-and-sens Et oui avec l’arrivée de TripAdvisor beaucoup de clients (qui ne savent même pas cuire un oeuf) se prennent pour des censeurs, c’est toujours très étonnant le nombre de bêtises que l’on peut lire sur le site de commentaires sur les restaurants.

Il faut dire aussi que beaucoup de commentaires sont à charge, car relèvent de jalousies et certains même commandés ou postés par des restaurateurs eux-mêmes face à une concurrence évidente … dans la profession on ne se fait pas de cadeaux.

TripAdvisor ne joue pas suffisamment les modérateurs sous prétexte de liberté d’expression, le problème ce sont les nombreux faux commentaires qui y sont diffusés tous les jours. Mais il ne faut quand même pas oublier que pour TripAdvisor, seul le business compte.

Alors parfois des chefs s’énervent, notamment après des commentaires qui au-delà d’une critique constructive donnent des leçons…. 

Visionnez la vidéo du chef Vincent Durin ( certes vulgaire ), qui se lâche sur Facebook , on regrettera quand même le final … mais il y a de fortes chances que cette vidéo devienne virale, déjà plus de 9000 vues en quelques heures.

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9 réflexions sur « TripAdvisor … ces commentaires qui agacent les chefs ! … la vidéo d’un chef devient virale ! »

  1. Piero

    Tripadvisor est un systeme pour faire du business par internet, en incitant les clients a déposé des avis. Chaque clic et commentaire rapportent beaucoup d’argent a Trip. C’est pour cela que trip incite a faire le maximun de commentaires. Peu d’avis sont reellement interessant surtout dans la restauration car ce qui sera bon pour un sera mauvais pour l’autre ! et qui peut juger de la qualite d’un mets, sans etre un professionnel de la restauration.
    Et les faux commentaires contre son concurrent !!!!
    Cela peut malheureusement faire couler un restaurant ou un hotel, c’est honteux….
    Si vous mettez un commentaire qu’il soit bon car si vous avez un problème vous en parlez avec le commerçant et non pas comme un lâche de vous venger sur Trip, c’est mesquin et petit jeu.

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  2. Franck

    J’ai eu le bonheur d’accueillir deux clients étrangers qui résidaient dans un Palace voisin…
    Une très belle table face à la baie vitrée et un repas qui se déroule sans histoire aucune.
    Jusqu’au moment ou le Monsieur décide d’utiliser son téléphone à table en haut-parleur…
    Afin d’en ajouter une couche, il se permettait de parler extrêmement fort!
    Plaintes naturelles de voisins. Après une remarque aimable et diplomate de mon manager,
    ce dernier se vexe et décide de ne plus rien manger. Nous avons eu un magnifique commentaire indiquant que rien n’allait!
    Vive Tripadvisor!

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    1. Eric .D

      Bonjour, en ce qui me concerne j’utilise trip souvent et je constate un grand n’importe quoi. Je dois faire le tri et regarder le pédigré du client.
      Oui je pense qu’il doit y avoir beaucoup de commentaire faux et mal intentionné. Pour moi pour que trip garde un intérêt il faut qu’il s’engage dans la « certification » des commentaires.
      Par exemple l’obligation pour le redacteur de l’avis de s’identifier comme client avec un numéro de ticket de caisse, la photo du ticket de caisse, un code aléatoire secret distribuér lors de la remise de l’adition au client afin, si il le souhaite, de poster un commentaire.
      Peut être également une grille à cocher à l’instar des clients mystère afin d’obtenir un juste reflet de l’expérience vécue par le client.
      Là, dans ces conditions l’outil « trip » deviendra plus objectif , sérieux,. Peut être même que le restaurateur sera prêt à payer un abonnement mensuel d’une dizaine d’euro cela afin de bénéficier d’une présence sur le site. Car il est vrai que aujourd’hui trip est un outil marketing incontournable pour des restaurateurs indépendants. I

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  3. Joelle Belgique

    Moi je suis très très contente que ce chef reagisse!

    Pour moi ce ne sont pas des critiques.
    Si il y a quelque chose à dire c’est quand on est au restaurant.

    Si il y a un problème, on ne remet pas tous en cause.

    Puis je lis parfois quand il y eu soucis les gens attende un geste , souvent il attende qu’on leur offre un verre, et pourquoi ?..je ne suis pas d’accord.

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  4. chochon

    je ne regarde jamais les critiques sur un restaurant je constate par moi meme comme la plus part des clients c’est des bouffes merde, les mac do c’est tellement mieux

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