F&S LIVE

L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.

9 restaurants de Moscou décrochent des Étoiles Michelin

14 octobre 2021  0  F&S LIVE
 

MOSCOU – Il est bien loin le temps des restaurants sinistres de l’époque soviétique, la Capitale Russe a rejoint ce soir les rangs des meilleures destinations gastronomiques du monde.

C’est un événement hors du temps qu’ont vécu les chefs et restaurateurs russes ce jeudi soir à Moscou où ont été décernées les fameuses étoiles Michelin lors d’une cérémonie dans une salle de concert proche du Kremlin. […]

Cité de la Gastronomie à Lyon – La polémique enfle – Christophe Marguin :  » Malgré tout le respect que j’ai pour régis Marcon, comment ça se fait qu’on ait pas choisi un chef Lyonnais … ? »

12 octobre 2021  0  F&S LIVE
 

Début septembre, la Métropole de Lyon a organisé une conférence de presse pour imaginer l’avenir de la Cité de la Gastronomie de Lyon, 2 millions d’euros seront encore investit le temps de trouver une solution pour faire revivre ce cite dédié à l’art culinaire. […]

Brèves de Chefs – Mory Sacko et le Président, La cave à Fromages du chef Éric Frechon, Emmanuel Renaut à la cave, René Redzepi une victoire collective, Arnaud Faye crée Rivyera à Saint-Barth, Éric Ripert heureux de son classement au 50Best, …

11 octobre 2021  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! 

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