L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Attention, tout ce qui pourra être écrit, dit, ou diffusé sur les réseaux sociaux pourra être retenu contre vous … c’est un peu la mauvaise expérience qu’ont connue deux chefs dernièrement. […]
Nouvelle rubrique hebdomadaire sur F&S : « La Revue de presse de la semaine ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]
UBER EATS multiplie les initiatives originales qui mettent en scène les chefs dans toute la France, une façon de montrer ô combien le savoir-faire du chef compte dans notre paysage culinaire. […]
LinkedIn réseau social bien connu des entrepreneurs et des actifs a dévoilé ce début de semaine le classement des personnalités françaises les plus influentes de la plateforme.
4 ème édition de ce classement qui tombe dorénavant chaque mois de décembre avant le changement d’année, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
» Deux cadres dans un restaurant faussement bistrot avec ardoise et patron moustachu au comptoir. Ils commandent. Le garçon tend la carte des vins. Le premier hésite, regarde son vis-à-vis, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – L’ex chef trois étoiles Dani Garcia a diffusé une image de son ancien restaurant triplement étoilé au guide Michelin. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Un 6 mains à La Mirande ou quand Florent Pietravalle invite Glenn Viel et Brandon Dehan pour un diner bousculant les étoiles
Textes et photos Julie Limont
Brandon Dehan, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (423)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (19)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (225)
