Le chef de cuisine Thierry Marx et le Collège de Paris lancent le Thierry Marx Collège : qui sera le premier Bachelor implanté dans le monde rural, […]
L’échec cuisant de la Cité de la Gastronomie à Lyon envoie-il un mauvais signal pour les autres projets de cités de la gastronomie en cours actuellement de Dijon, à Tours, […]
Cette information a amusé la toile cette fin de semaine, le chef des cuisines du Palais de l’Élysée – Guillaume Gomez – était apparu cette semaine sur le Bateau Ducasse-sur-Seine lors d’un déjeuner en compagnie de nombreux chefs et de Madame Brigitte Macron avec sa tignasse épaisse. […]
L’univers culinaire et créatif du chef André Chiang à la tête de 7 restaurants en Asie sur grand écran. Sortie officielle à Taïwan le 21 août prochain. Un Biopic sur son histoire, […]
Hélène Pietrini, vous qui suivez F&S et qui êtes passionnés par la gastronomie, vous l’a connaissez forcément, c’est elle qui est à la tête du classement 50Best des 50 meilleurs restaurants au monde. […]
Même si en province et sur les destinations de vacances, la reprise de l’activité hôtelière semble engagée, c’est loin d’être le cas partout, les grandes villes souffrent énormément du manque de clientèle étrangère. […]
Le chef Daniel Boulud doublement étoilé à New-York, a indiqué aujourd’hui : « vous pouvez maintenant nous rejoindre sur notre nouvelle terrasse à l’extérieur du Restaurant Daniel pour découvrir notre offre saisonnière et bistrot de #danielbouludkitchen. […]
découvrez sur le site Konbini Food l’interview croisée des deux candidats de Top Cef Adrien Cachot et Mallory Gabsi … « Copain comme cochon » les deux candidats sont très proches, […]
La nouvelle vient de tomber, faisant aussi bien la joie des restaurateurs que des clients : à partir du mois d’août, et ce pendant six mois, le gouvernement britannique prendra en charge une partie de l’addition des repas pris au restaurant. […]
Série numéro 6 de l’édition #cuisiniermasqué …. le challenge continu, il est simple : vous êtes un chef ? … pour suivre les règles sanitaires vous ne pouvez plus cuisinier sans masque …
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (21)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (540)
