Le chef Cyril Lignac permet au chef Jean-François Piège de faire son grand retour sur le petit écran. Amis de longue date les deux chefs se retrouvent côte à côte auprès du célèbre chef Pierre Hermé pour présenter la saison 4 de l’émission de la chaîne M6 : » Le Meilleur Pâtissier Les Professionnels « . […]
Le chef pâtissier Christophe Michalak a imaginé un « Gâteau-Goûter » pour les boutiques sous enseigne « La Maison du Chocolat – Paris « , à retrouver dans les boutiques et en commandant en ligne. […]
La cité du jeu Las Vegas devrait récupérer son activité plus vite et plus fort que prévu. Les experts s’attendaient à ce que la capitale américaine des jeux se rétablisse, […]
La gastronomie continue de se répandre sur grand écran, découvrez – DÉLICIEUX – « À la veille de la Révolution, il va changer la cuisine pour toujours et inventer le premier restaurant » – […]
Les biocarburants aériens, produits à partir d’huiles de cuisson usagées, seront destinés aux aéroports français dès le mois d’avril 2021. L’ensemble de ces biocarburants aériens durables seront produits à partir de déchets et résidus, […]
Avec l’appui de son actionnaire majoritaire Sommet Education, premier réseau international d’écoles spécialisé en management hôtelier et dans les arts culinaires, École Ducasse annonce la création d’un réseau d’écoles dédiées aux arts culinaires et pâtissiers en Thaïlande, […]
La saison du pique-nique est ouverte !
On le dit idéal ce pique-nique signé par le chef Yannick Alleno du Pavillon Ledoyen. Les restaurants sont fermés, les pique-nique , […]
Le Mondial du Fromage et des Produits laitiers s’adapte à la crise et aux conditions imposées. Du 12 au 14 septembre 2021 au Parc Expo de Tours, c’est un salon hybride qui se teindra. […]
… c’est cette sacrée maison Emkipop !
Depuis sa création, Emkipop détonne et étonne joyeusement dans l’univers glacé des esquimaux et autres sucettes. Née à Marseille avec l’accent, […]
A Lille, le chef Nicolas Pourcheresse lance Le Poisson Roux. Extra-fraîcheur, traçabilité, pêche raisonnée et artisanale, produits de saison, circuits courts.
Depuis le 1er avril, jour du poisson… […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (30)
