Le quotidien « La Nouvelle République » consacre un article à cette nouvelle donne que représentent la présence sur les réseaux sociaux pour les chefs de cuisine en quête de business. […]
Voilà une date qu’attendaient les acteurs du Sirha, exposants, partenaires, chefs, qui espéraient cet événement essentiel à la vie, au devenir de la profession. Ce rendez-vous est le rendez-vous de l’année pour les secteurs de la gastronomie, […]
Copain … ou plutôt KOPAIN, c’est lama dernières création du chef Christophe Michalak qui vient enfin de passer le cap du sucré pour se consacrer aussi au pain. Kopain avec un grand K, […]
Les frères Alajmo ( Raffaele et Massimiliano le chef multi-étoilé) sont à la tête de 13 restaurants, 11 sur leur base natale en Italie, un à Paris ( Café Stren ) et un à Marrakech ( Mamounia ). […]
Mais jusqu’où iras t’il ? … le chef Libanais Alan Geaam n’en fini pas de créer des nouvelles adresses à Paris, où de participer à de nouvelles aventures culinaires… […]
Le chef espagnol Albert Adrià a expliqué sur FineDiningLovers la raison de sa collaboration avec le chef Romain Meder et la création de la table ADMO, un pop-up restaurant à Paris. […]
On se doutait bien que l’arrivée du chef Jean Imbert au Plaza Athénée ne pouvait s’envisager sans l’aval du chef Alain Ducasse… C’est ce qui semble se confirmer d’après la presse people, […]
Décidément les évènements culinaires ont le vent en poupe, partout où la cuisine anime une manifestation, c’est le succès assuré, le tout dernier en date c’est l’incroyable Street Food Festival qui s’est tenu à Lyon durant 4 jours à Lyon dans les anciennes usines Fagor Brandt. […]
Le chef Florent Ladeyn ouvrira dans les mois qui viennent deux nouveau restaurant, un à Béthune et l’autre à Dunkerque, ce qui portera le nombre de ses affaires commerciales à 6 cites. […]
Le Guide MICHELIN Guangzhou 2021 célèbre la diversité culinaire.
La cérémonie s’est déroulée à l’hôtel Ritz-Carlton de Guangzhou et a rassemblé la scène gastronomique, la presse et les VIP de la ville. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (640)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (44)
