A LA UNE

 » Fait Maison  » par Cyril Lignac dans le trio de tête des meilleures ventes de livre depuis 7 semaines

06 août 2020  0  Chefs & Actualités Dossiers F&S F&S LIVE
 

 Dès le mois de juin dernier la tendance était déjà fortement marquée par l’arrivée en librairie du livre de recette du confinement réalisé par le chef Cyril Lignac. Le principe est simple reprendre les recettes réalisées par le chef qui étaient diffusées chaque soir de semaine sur M6 dans l’émission « Tous en Cuisine » en direct de l’appartement privé du chef. […]

Congrès HORECAlpes

05 août 2020  0  MADE BY F&S
 

     HORECAlpes 74 – Le congrès des professionnels de l’hôtellerie-restauration et du catering, entre lac et montagnes se déroulera à l’Impérial Palace d’Annecy du 27 au 29 septembre 2020.

Après une première édition réussie à Megève, […]

Quand les chefs se retrouvent pour sceller l’amitié et partager une passion commune  » la bonne cuisine « 

05 août 2020  0  Chefs & Actualités Dossiers F&S F&S LIVE
 

  Retour en ce mois de juillet où le chef étoilé Jean-Baptiste Natali réunissait pour la troisième édition le séminaire des chefs de Colombey-Les-deux-Églises. C’est au sein de L’Hostellerie La Montagne son établissement familial que le chef avait réuni un bonne quinzaine de chef pour deux jours confraternels mais bien actifs dans cette région de Haute-Marne.  […]