Londres – l’alimentation des marins sur les navires de guerre britanniques de la Seconde Guerre mondiale – visite du HMS Belfast, croiseur historique de la Royal Navy
Décidément, […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Denny Imbroisi est à LollaPalooza– […]
Plus radical que les #MeToo ou autre # – ne pas se laisser faire – c’est aussi une technique, pour répondre aux harcèlement …. #collerunetarte en est une aussi … […]
La vidéo est certes un peu romancée, mais beaucoup de réalité dans cette vidéo qui retrace le parcours d’un jeune qui commence son parcours par la plonge et qui découvre une forte passion pour la cuisine et qui fini par ouvrir son propre restaurant. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Après le départ du chef David Bizet du restaurant L’Orangerie à l’hôtel Georges V, […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Comme l’avez annoncé F&S, après Venise et New York le congrès annuel des Grandes Tables du Monde aura lieu du 7 au 10 octobre à Marrakech. » Nous voulons surprendre » indique le président David Sinapian. […]
Le groupe hôtelier MGM Resorts, propriétaire d’un grand hôtel/Casino à Las Vegas d’où a tiré l’auteur du massacre qui a fait 58 morts et 800 blessés en octobre 2017, fait scandale: il a décidé de porter plainte… […]
Et oui beaucoup de chose ne tournent pas rond sur notre planète, l’humain est autant destructeur que conservateur, autant bienfaiteur que dévastateur. Pour des raisons financières l’homme est prêt à tout les excès, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (159)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (14)
