La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
La saison de sortie des livres de cuisine va s’accélérer, à quelques mois de Noël ils seront en rayons par dizaines, il vous suffira de faire votre choix, alors anticipez grâce à F&S… […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef pâtissier Christophe Adam ouvrira sa première boutique à l’étranger bientôt, […]
Les nouveaux terriens d’Île-de-France proposent des solutions face à la crise environnementale.
Nous avons découvert en avant-première l’exposition « Capital agricole – Chantiers pour une ville cultivée » au Pavillon de l’Arsenal et installée jusqu’au 27 janvier 2019. […]
Folie Culinaire – Des chefs, des masterclass, un concours 100% caviar et une JAM session dans une ambiance conviviale et chaleureuse !
C’était du 8 au 10 Octobre dernier à Maastricht dans une ambiance d’enfer ! […]
HONG KONG STAR – Un jour ou l’autre on se pose à Hong Kong.
La baie de Hong Kong vue des fenêtres du Four Seasons Hôtel
Hong-Kong – […]
Vous le savez si vous suivez régulièrement F&S, nous classons 4 fois par an la popularité des chefs de cuisine sur le web français, ce qui permet de se faire une idée de la renommée des chefs souvent liée à leur actualité. […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
À Londres, Emily Roux ouvre sa première table, Caractère : F&S l’a interviewée sur place, avec son mari Diego Ferrari – « je n’ai rien d’une fille de, je suis une bosseuse »
Dans la famille Roux, […]
Phase finale pour le concours des MOF Cuisine 2018 ( Meilleurs Ouvriers de France ), ils sont 28 à être sélectionnés sur toute la France. La finale se tiendra les 21 et 22 novembre prochain au Lycée Hôtelier du Touquet sous la présidence du chef Alain Ducasse assisté de trois vice-présidents : Jacques Maximin, […]
