Frédéric Vardon a inauguré aujourd’hui son restaurant le 39V à Hong Kong en compagnie de la star de cinéma hongkongaise Michelle Reis.
Le chef ouvre donc son deuxième établissement après 7ans de succès avec sa table parisienne le P39 V située sur avenue Georges V. […]
Malbouffe … faut se méfier des apparences… c’est L’Obs qui l’indique grâce au livre de Guillaume Coudray, la charcuterie industrielle est remplie de cochonneries !
Dans « Cochonneries », […]
Grâce à France 3 Paris Ile de France pénétrez dans les coulisses de l’hôtel Georges V à Paris, suivez le chef Christian Le Squer au coeur de Palace pas comme les autres. […]
F&S s’est amusé à dénicher l’impressionnante couverture de presse après que le chef Sébastien Bras ai annoncé le souhait de se retirer du Gide Michelin. Personne n’avait vu venir le souhait du chef, […]
C’est hier qu’a été annoncé le classement du Guide Michelin 2018. Michael Ellis le patron du Michelin monde était sur place pour honorer les chefs, et notamment les nouveaux étoilés. […]
Se sera l’ouverture la plus attendue du mois d’octobre prochain dans la galaxie du chef Alain Ducasse, l’ouverture du SPOON version 2 va animer les spéculation gastronomiques dans les prochaines semaines. […]
Ce dimanche et ce lundi c’était la Fête au St Barth au bord du Bassin de Thau à Marseillan, la famille Tarbouriceh fêtait les 10 ans de la naissance des Huîtres Spéciales Tarbouriech. […]
Dans la famille TROISGROS choisissez pour l’occasion Claude ( fils de Pierre et frère de Michel )… le chef installé au Brésil depuis de longues années est une star de la cuisine mais aussi de la télévision et à partir de cette fin de mois star du cinéma. […]
BRUIT DE TABLE – promet un débat animé le 2 octobre prochain autour de – La place de la femme dans la cuisine – dans le THE TABLE TALK organisé par Bruit de Table et La Fourchette le 2 octobre prochain ! […]
MANGE, LILLE ! … une semaine de festival, d’événements, de rencontres, d’expositions, d’ateliers, de chefs et de producteurs, autour de la cuisine.
il n’y a pas que La Grande Braderie à Lille. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (18)
Top Chef 2017 - Maximilien Dienst contacté par le site Jacquie & Michel… Merci qui ? (11)
