Le magazine » Management » est allé à la rencontre du chef Philippe Etchebest, dans ses émissions pour M6 le chez le plus » bankable » du PAF doit en quelques jours relever le défi de redresser le fonctionnement d’un restaurant, […]
C’est Le Figaro qui a eu l’exclusivité de découvrir le tout nouveau restaurant du chef Mathieu Pacaud le fameux restaurant Le Divellec dans mld 7ème arrondissement de paris tout près des Invalides et non loin de l’Assemblée Nationale. […]
Tomy & co – C’est le restaurant dont tout le monde parle pour cette rentrée 2016 à Paris, après avoir fait le succès de Pirouette aux Halles, Tomy Gousset s’émancipe et traverse la Seine vient d’ouvrir Tomy & […]
Présente dans le Monde entier, l’huile d’olive de l’huilerie Saint-Michel, une ancienne maison historiquement implantée à Menton se fait connaitre, depuis son rachat par Karim Djekhar par la création d’huiles d’olive signature pour de grands chefs ! […]
Rien n’étonnera les connaisseurs de la Chine, un pays où tout est possible, mais aussi où rien n’est définitivement acquis et où les surprises sont nombreuse.
AFP PHOTO / DEBORAH LU
Une nouvelle qui ne manquera pas de laisser pantois, […]
Serge Vieira est un surdoué de la cuisine. Cet ancien élève de Régis Marcon, Bocuse d’or en 2005, a deux étoiles au Michelin. Son leitmotiv : valoriser les produits régionaux, […]
La presse était conviée cette semaine à découvrir ORE la nouvelle table du chef Alain Ducasse au Château de Versailles. Les premières photos de la cuisine du chef tournent désormais sur le web et les réseaux sociaux. […]
« Vous savez, mieux vaut une bonne anchoïade qu’un mauvais pissalat. » Voilà ce que me disait lundi (mon dernier jour à Nice) la dame de la boutique Alziari en encaissant mon huile d’olive niçoise super-fruitée, […]
C’est l’un des chefs les plus acclamés d’Espagne, il sera installé à Londres cet automne. Le chef David Muñoz, qui exploite deux restaurants à Madrid, les Diverxo et StreetXO, ouvrira à Londres dans le quartier de Mayfair en Novembre prochain. […]
Alors que la 6ème saison de » Cauchemar en Cuisine » vient de reprendre sur M6, c’est le magazine TéléLoisir qui a mené l’enquête, combien de restaurant ont survécu après la semaine passé en compagnie du chef Philippe Etchebest. […]
Les frères Pourcel organisent les festivités de fermeture de leur " Jardin des Sens " (16)
Les 12 tendances culinaires et de consommation pour 2016 … F&S les a dénichées pour vous ! (15)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (11)
Serait-il possible que le guide Michelin fasse des erreurs de jugement ? (11)