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Philippe Etchebest un vrai chef solidaire dans la tempête économique que subissent les restaurateurs – « Je sais prendre des coups, mais je sais en donner, ça fait partie de mon tempérament « 

01 juin 2020  1  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 C’est vrai  » il ne s’est pas dégonflé  » le chef Philippe Etchebest, on peut dire qu’il a mouillé sa chemise pour faire entendre la parole de milliers de restaurateurs et de chefs qui subissent cette crise sanitaire et économique sans précédent. […]