A LA UNE

Brèves de chefs – Alain Ducasse parrain de Osons L’Apprentissage, Alain Pégouret 18 ans au Laurent, Jean-François Piège 10 ans d’amitié avec Stéphane Rotenberg, Jean Imbert déclare son amour, Pierre Gagnaire s’exprime au Figaroscope, …

14 février 2019  0  Chefs & Actualités
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Alain Pégouret – Fidélité à une adresse – Le chef du restaurant Ledoyen est arrivé sur les Champs-Élysées en 2001, […]

Pendant les manifestations GJ, un boulanger refuse de servir un Policier en pause – Les valeurs d’accueil de l’univers des boulangers sont-elles mises à mal ?

13 février 2019  0  F&S LIVE
 

 C’est parfois difficile de comprendre les comportement des commerçants qui se plaignent en ce moment des manifestations des Gilets Jaunes qui perturbent chaque semaine le fonctionnement des petits commerces. Alors même si il y a plusieurs interprétations sur le fait que ce boulanger ai refusé l’accès de sa boutique à un Policier, […]

Brèves de chefs – Les chefs Darroze, Sammut et Faulquier font des travaux, Mathieu Pacaud le restaurant à Murtoli, Mathieu Viannay ouvre une 2ème épicerie, Les 60 ans de Carlos Ghosn à Versailles …

13 février 2019  0  Chefs & Actualités
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Toute l’équipe de Direction de Groupe Ducasse Paris étaient réunit dernièrement autour du chef Alain Ducasse, […]