Un nouveau prêt garanti par l’Etat a été annoncé par le gouvernement, mardi, pour relancer le tourisme, fortement touché par la crise sanitaire. Les discothèques sont concernées, elles qui sont toujours fermées. […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Un rosé griffé ? Ce n’est pas une blague mais bien la réalité : à la tête de plusieurs propriétés viticoles, la maison française dévoile pour l’été 2020 les résultats de sa première récolte. […]
Tel le phenix renaissant de ses cendres, le célèbre chef britannique n’a pas dit son dernier mot. Après une débâcle retentissante essuyée en 2019 (année qui a enregistré la faillite générale de tous ses restaurants au Royaume-Uni), […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – Le chef Stéphane Buron du restaurant Le Chabichou à Courchevel a annoncé la sortie de son prochain livre : » Heureux de vous annoncer la sortie en novembre de mon livre de recettes du Chabichou. […]
Le chef triplement étoilé a pris ses quartiers en 1992 à Fontjoncouse, dans l’Aude. Son Auberge du Vieux Puits vient d’être sacrée « meilleur restaurant gastronomique du monde » par le classement « Traveller’s Choice Awards Restaurants 2020 » de TripAdvisor. […]
Intéressant cet article de Actu.fr sur la céramiste Amandine Richard qui créé des collections d’art de la table pour les chefs cuisiniers. Le retour en force des céramistes est vraiment d’actualité, […]
À la table de Mathieu Martin et d’Arnaud Enjalbert au Saint James, à Bouliac
Le chef Mathieu Martin a repris en Janvier dernier les cuisines du Saint James, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Depuis le 14 mars dernier ou les autorités françaises avaient contraint tous les restaurants à fermer leurs portes à cause de la pandémie de Coronavirus, le chef Marc Veyrat propriétaire de son établissement savoyard » La Maison des Bois « n’avait pas rouvert. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (58)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (44)
