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Dominique Homs-Vailhé
Le Festival Jazz à l’Hospitalet s’est achevé samedi 19 juillet par le concert remarquable de Christophe Mae qui a su mettre le feu à un public de fans venus en très grand nombre. […]
Dominique Homs-Vailhé
Quand une ancienne friche industrielle devient une “ruche qui attend ses abeilles” !
Bikube en danois, cela veux dire ruche. Ce nouveau projet de Vinci Immobilier a trouvé sa place dans un quartier en pleine mutation qui abritait autrefois les locaux d’Engie, […]
Dominique Homs-Vailhé
Place aux grillades de gambas, aux bourrides de lotte à la sétoise, aux blanquettes de veau fermier …place à l’été et aux grands blancs qui vont avec ! […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Originaire de Villeneuve-lès-Avignon, […]
Pour la première de son Grand Prix Pâtiss’Art, le Salon Pâtiss’Art vous donne rendez-vous à Deauville, ville de lumière, de cette lumière adorée des impressionnistes, de cette lumière qui invite au bonheur, […]
Ah Le Championnat de l’Oeuf Mayonnaise, non il n’est ni désuet même s’il semble improbable, il est un événement français incontournable de la scène culinaire mondiale ! Avec panache, générosité, […]
… Des cadeaux symboliques ! En plus d’une boite d’aquarelles, d’une trompette et d’une partition de l’unique opéra de Claude Debussy, le Président Emmanuel Macron a remis, lors de sa visite officielle au couple royal, […]
Food&Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
BAUMANIERE PLEIN LES YEUX
Terminons la série d’articles sur l’évènement des 80 ans de Baumanière – Il est des évènements qui marquent, par leur contenu, par l’histoire qu’ils racontent, […]
Dominique Homs-Vailhé
L’été est bien là et les températures nous le prouvent ! Avec lui l’Art de Vivre dehors revient et les diners au jardin ou en terrasse ne se conçoivent pas sans quelques vins rosés dont la France est si riche. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
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