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Il y a encore quelques mois, on ne donnait pas cher de la saison 2020, beaucoup d’éblouissements gastronomiques de Provence se demandaient mêmes si ils rouvriraient. Et bien, aujourd’hui, ils ne regrettent pas de travailler pour cette saison estivale où les restaurants affichent pour la plus part complets. […]
Les Etats-Unis prolongent de six mois la taxe de 25% sur les vins français, au grand dam de la profession. Cette fameuse Taxe Trump sur les vins met les viticulteurs « très en colère » indique le quotidien DNA. […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Baux-De-Provence – Le propriétaire, le chef Jean André Charial désire étendre l’emprise immobilière de son domaine inscrit aux Relais & Châteaux L’Oustau De Baumanière ( tout nouveau 3 étoiles au guide Michelin ) pour proposer à sa clientèle 12 luxueuses suites supplémentaires au coeur des Alpilles. […]
En moins de trois jours le chef Florent Ladeyn a pu remettre son établissement L’Auberge d Uu Vert-Mont, dans la périphérie proche de Lille, en route. En effet suite à l’incendie qui a touché ses cuisines ce week-end dernier, […]
Cannes, La Croisette, Carlton, Cabane et Connecticut , Carlton Signature et Cocktails… cet été riment avec street-food chic et sandwich au homard à découvrir et déguster sous le soleil, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Série numéro 7 de l’édition #cuisiniermasqué …. le challenge continu, il est simple : vous êtes un chef ? … pour suivre les règles sanitaires vous ne pouvez plus cuisinier sans masque …
Et pour ceux qui disent que travailler derrière les fourneaux n’est pas un challenge, […]
il était une fois trois amis versaillais, jeunes épicuriens gourmands décidés à mettre en valeur et en lumière les petits producteurs français maillons fondamentaux de la gastronomie française. Nous sommes en 2019, […]
Christian Le Squer – Il a profité du confinement puis de la longue période de fermeture de son restaurant triplement étoilé au sein de l’hôtel George V à Paris pour rejoindre sa région natale de Bretagne et y concrétiser deux projets Le Paris Brest en gare de Rennes et Moulin de Rosmadec à Pont-Aven. […]
