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Voilà la liste des Bib Gourmand un mois avant, précisément, la grande cérémonie des Etoiles MICHELIN qui va se dérouler en Alsace, le 6 mars prochain.
Ils sont 49 à être distingués, […]
Ouvert en 1997, le restaurant incontournable de la Maison parisienne va fermer ses portes, à partir du 8 février 2023 et pour quelques mois, mais la boutique et la terrasse resteront ouverts au public jusqu’à cet été. […]
En marge du Salon Millésime Bio Edition 2023, quelques vignerons recevaient tour à tour dans les restaurants montpelliérains pour présenter leurs nouvelles cuvées.
Par Dominique Homs
Le Domaine “Les Terres d’Exéa« avait choisit Le Terminal #1des Chefs Pourcel pour un diner en présence d’Anne Besse, […]
Les portes Sirha Lyon se sont refermées majestueusement par la proclamation du Bocuse d’Or qui a vu des supporters de tous les pays s’enflammer, s’enthousiasmer pour soutenir et applaudir leurs candidats. […]
La Maison Ruinart et Arnaud Donckele unis dans une nouvelle aventure. Ils viennent de d’engager dans une collaboration durable et de signer un partenariat pour les 3 années qui viennent. […]
Plus que quelques heures pour le chef et les équipes pour régler les derniers détails, plus que quelques heures à patienter pour les curieux gourmets pour pousser enfin les portes de la nouvelle table de Thierry Marx, […]
Vent de changement et envie de sommets pour de nombreux chefs qui deviennent saisonniers et gagnent l’hiver les neiges immaculées des Alpes. Ainsi le temps d’une saison, Fanny Rey quitte le soleil du sud et son restaurant L’Auberge de Saint-Rémy qui fait une pause hivernal, […]
Paris – Shangri-La -Paris – Lancement du guide 2023 des Grandes Tables du Monde; Il suffit de pousser la porte, de prendre le majestueux escalier pour gagner les dorures des plafonds des salons de l’un des plus beaux palais français, […]
Le Perchoir multiplie les invitations et les collaborateurs avec des chefs venus se percher… comme des oiseaux, dans la capitale sur des « estrades » élevées, au sommet d’un immeuble moderne ou caché dans un bâtiment historique. […]
Le chef est au bar !
Tous les gastronomes connaissent Paul Courtaux chef à Palavas (Hérault) du restaurant le Saint Georges. L’adresse est connue des becs fins qui ne cherchent pas les étoiles au fronton d’un restaurant mais bien celles qui brillent dans les yeux des convives. […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (258)
