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Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – L’ex chef trois étoiles Dani Garcia a diffusé une image de son ancien restaurant triplement étoilé au guide Michelin. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Un 6 mains à La Mirande ou quand Florent Pietravalle invite Glenn Viel et Brandon Dehan pour un diner bousculant les étoiles
Textes et photos Julie Limont
Brandon Dehan, […]
Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Michel Sarran, Paul Pairet seront les têtes d’affiches de la nouvelle édition de TOP CHEF 2019 Saison 11, qui sera diffusé normalement à partir de fin janvier ou tout début février. […]
Le chef Jean Sulpice ( Le Père Bise à Talloires ) s’engage dans la team France pour le Bocuse d’Or aux côtés du candidat Davy Tissot.
Le chef a indiqué » Les mots me manquent pour décrire l’honneur qui m’est fait. […]
Le chef Yannick Delpech vient d’ouvrir son nouveau « concept culinaire » qui se nomme dorénavant Des roses et des orties ( DRDO ), après plusieurs mois de travaux, […]
Les frères Roca 3 étoiles au guide Michelin à Girona ont signés le dîner d’ouverture de la COP 25 qui se déroulait à Madrid, un vrai challenge pour la famille Roca qui en plus de faire honneur à leur pays, […]
Ce lundi se déroulait à Lyon la 10ème édition du Championnat du Monde de Pâté en Croûte 2019 une compétition terriblement amusante mais aussi émouvante par l’engagement des candidats. […]
Pour de nombreux chefs, il restera une des dernières grandes gueules de la cuisine française, au chef au verbe haut, à l’accent bien pesé, un chef engagé pour la profession, […]
À Marrakech, destination gorgée de soleil en dépit des mois hivernaux, les choses ne cessent de bouger du côté de l’hôtellerie/restauration. L’hôtel de luxe Oberoi Marrakech vient d’ouvrir ses portes, […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (131)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (21)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (225)
