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Tigrane Seydoux cofondateur du groupe Big Mamma explique comment en 7 ans ils ont ouverts 17 restaurants et emploient 1500 salariés

10 janvier 2022  0  Non classé
 

Présents dans 4 pays, 17 restaurants, 1500 collaborateurs … tout ça avec tout juste 7 ans d’existence …. des chiffres à faire tourner la tête. Le média en ligne L’Observateur de Monaco est allé à la rencontre de Tigrane Seydoux Cofondateur du groupe de restaurant italiens Big Mamma à l’occasion de la future arrivée du groupe sur la Principauté, […]

Le chef Florent Ladeyn a racheté l’ancienne criée de Dunkerque pour la transformer en restaurant. En ouvrant aussi en Béthune, il va créer 40 emplois

04 janvier 2022  1  Non classé
 

« Le plus local des chefs du Nord ne s’arrête plus. Florent Ladeyn va ouvrir début 2022 deux nouveaux restos à Béthune et Dunkerque, dans une configuration qu’on connait bien : les établissements accueilleront à la fois la street food du Bierbuik et la cuisine flamande de Bloemeke » Indique le média en ligne Vozer.fr. […]