Une constellation d’étoiles dans le Guide Michelin Kyoto-Osaka 2020
Michelin a dévoilé hier sa sélection 2020 du guide Michelin Kyoto-Osaka, avec la promotion de deux restaurants au niveau trois étoiles, […]
Il fut un temps où le monde entier se pressait à San Sebastian dans le pays basque espagnol pour participer au plus grand festival culinaire annuel, c’est ici que se dessinaient les tendances de la cuisine du futur, […]
L’association des Grandes Tables du Monde est dans la tourmente, elle traverse depuis quelques jours une crise interne sans précédent, à quelques jours du congrès national qui se déroulera sur la Côte d’Azur et des prochaines élections pour le bureau national, […]
Lundi soir à Londres, la gastronomie était à la fête ; à l’occasion de la sortie du guide Michelin 2020 pour la Grande-Bretagne et l’Irlande, le gratin de la haute cuisine était réuni au très chic Hurlingham Club, […]
Deuxième année consécutive que Sophie Cluzel la secrétaire d’État chargée des personnes handicapées assistait au concours de cuisine L’Assiette gourm’hand qui se déroulait ce week end à Bailleul ( Nord-Pas-De-Calais ) au Lycée Hôtelier. […]
Samedi dernier ils étaient 5 grands Chefs en Gare, 5 têtes d’affiches de la gastronomie Française, leur point commun : ils sont tous chefs de cuisine d’un restaurant dans une gare française. […]
Au terme de la cérémonie du guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2020, qui se tenait hier soir à Londres (le 7 octobre 2019), nous avons interviewé Gwendal Poullennec, le directeur international des guides Michelin. […]
JACQUES MAXIMIN LAURÉAT DU PRIX ENTREMETS
Le lundi 7 octobre 2019, lors de la deuxième édition de sa Symposie, le Festival Entremets a décerné son Grand Prix à Jacques Maximin pour l’ensemble de sa carrière et l’impact de cette dernière sur la gastronomie française. […]
Le 18è arrondissement de Paris célèbre les couleurs et fait la Fête des Vendanges du 9 au 1″ octobre
Des vignes à Montmartre ? Mais oui, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (18)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (225)
