Histoire d’un patrimoine vivant, d’un événement flamboyant né de la volonté d’un gentilhomme et d’une gente dame humanistes, mécènes et philanthropes.
On ne peut parler de La Vente des Vins des Hospices de Beaune sans évoquer Les Hospices de Beaune qui sont à la fois histoire, […]
Vous n’avez pas la chance d’être à Tulum au Mexique ? … et bien découvrez ci-dessous les images des plats et de la cuisine que sert le chef René Redzepi lors de son restaurant Pop-Up actuellement au NOMA délocalisé. […]
À deux mois de l’ouverture du nouvel » Hôtel de Crillon » les choses s’accélèrent, l’avant- dernier futur Palace en rénovation (avant l’ouverture du Lutétia) devrait pouvoir recevoir ses premiers clients tout prochainement. […]
À l’occasion du Malaga Gastronomy Festival qui se déroulait du 2 au 4 mai 2017 en Andalousie, 30 chefs et 70 participants en tout étaient réunis pour fêter la cuisine espagnole et argentine. […]
Vous n’avez aucune excuse pour ne pas aller sur le plateau de Millevaches. D’abord parce que c’est un des plus beaux lieux du monde, ensuite parce que c’est très apaisant. […]
C’est assez étonnant comme annonce, le guide Michelin propose un emploi d’inspecteur pour le guide Rouge Michelin NYC, un des critères ( pas le plus mauvais ) vivre à New York ! […]
Le JDD associé à Europe1 s’est penché sur les grandes brasseries parisiennes qui ont du mal à rebondir face à l’émergence et le succès du créneau Bistronomique à Paris. […]
Les élections et les week-ends prolongés du mois de mai perturbent le programme du OFF ! … Le débat de la Présidentielle est enfin passé ! … La France est à un tournant de son histoire, […]
LaFourchette – site de réservation de restaurants en ligne – rachetée par TripAdvisor en 2014, est bien décidée à attirer les restaurants gastronomiques et étoilés, pour cela LaFourchette a décidé de mieux organiser son offre. […]
MANGER EST UN ACTE CITOYEN – ALAIN DUCASSE
En cette période électorale notre Poule sur un mur va voter… respectueux, bon et sain en toute consceince et toute responsabilité. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
