Alain Ducasse  » faire le pari, d’une assiette respectueuse de la terre « 

 à quelques semaines de la Présidentielle, le chef Alain Ducasse compte bien faire entendre sa voix sur les problèmes de malbouffe auxquels les français sont confrontés au quotidien. À l’instar de chef comme Thierry Marx qui lui est engagé clairement dans le débat politique notamment sur les problèmes de retour à l’emploie et de mieux vivre grâce à une alimentation plus seine esprit Joy Food, […]

Alexandre Reis, l’homme qui fait pousser du riz en Bretagne !…

 Faute au réchauffement climatique disent certains, la Bretagne région au climat bien connu se transforme en terroir de choix pour la culture du riz… Qui aurait pu l’imaginer…

Entre rusticité et exotisme, […]