C’est le site Finedininglovers.fr qui a annoncé aujourd’hui les 10 jeunes chefs qui vont concourir pour représenter la France à la grande finale du concours S.Pellegrino Young Chef 2018. […]
Cyril Lignac était ce matin à l’école Cordon Bleu de Paris pour parrainer les nouveaux diplômés des cessions qui se terminent. Le chef star de M6 a indiqué « Vous êtes les grands #chefs de demain, […]
Les deux français décédés lors de l’attentat de Londres du week-end dernier travaillaient dans le monde de la restauration. La deuxième victime française identifiée aujourd’hui est un Français originaire de Angers expatrié à Londres depuis 7 ans, […]
Initiative originale et totalement inédite que celle entreprise par le RijksMuseum à Amsterdam. Stefan Kasper résidant de Haarlem aux Pays-Bas, a reçu une réception surprise par le personnel du musée lorsqu’il a appris qu’il était le 10 millionième visiteur du Musée totalement rénové. […]
Fabien pour F&S était au Brando à Tetiaroa, vous savez l’hôtel écologique installé sur l’île de Marlon Brando où le chef Guy Martin signe la carte du restaurant » Les Mutinés by Guy Martin « . […]
Bravo au chef Jean-François Piège, plus médiatique que jamais, le chef jury de Top Chef et ami des stars annonce sur son compte officiel Facebook qu’il est cette semaine rédacteur en chef du magazine Gala que vous pourrez retrouver en Kiosques dès demain … F&S vous en dira plus demain lorsque notre rédactrice en chef version people l’aura en main ! […]
Hasard du calendrier, car rien à voir avec les attentats de Londres de ce dernier Week-End, mais c’est hier que le chef Massimo Bottura a lancé le restaurant #ReffetorioFelix … Dans le même principe que ce que le chef a déjà réalisé à Milan, […]
Le patron de la chaîne hôtelière de luxe américaine Loews Hotels & Resorts a appelé lundi à un front « uni » du secteur contre les mesures anti-immigration de l’administration Trump afin d’éviter une nouvelle « décennie perdue ». […]
Engagement – Une cinquantaine d’entreprises halieutiques ont signé un pacte pour mettre fin d’ici à 2020 à la pêche illégale du thon et au travail forcé qui en découle.
Le World Economic Forum indique : « Quarante-huit grandes entreprises de pêche, […]
Ah… ces fameux longs week-ends du mois de mai … exceptionnellement la semaine dernière le OFF de F&S était justement OFF ! … Même si les équipes de F&S étaient en voyage ( Brésil, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
