Mais jusqu’où iras le chef Mathieu Pacaud ? … peut-être bien chez Apicius la table de Jean-Pierre Vigato révèle le magazine LE POINT–
EXTRAITS – […]
Décidément le Président Macron est plongé en ce moment dans la » gastrodiplomatie « , après avoir reçu 180 chefs au Palais de l’Élysée mercredi à déjeuner, le chef quittait aussitôt la capitale pur rejoindre Lyon. […]
Les Frères Marchand – Ils ne sont pas jumeaux (ils sont trois frères), mais Patrice et Philippe pourraient l’être tellement les deux frères fromagers partagent la même passion, […]
À F&S on les suit depuis le départ de leur projet, intéressé par la démarche de ces trois jeunes qui entament leur vie professionnelle en se penchant sur la gastronomie et la vie associative. […]
René Redzepi – NOMA – le chef et son équipe ont parcouru la Scandinavie durant quelques mois pour trouver une nouvelle inspiration pour l’ouverture du nouveau ( Noma 2.0 ) qui devait voir le jour avant la fin de cette année à Copenhague. […]
Chefs, restaurateurs, hôteliers, cavistes, épiciers, artisans, commerçant, sur la Côte d’Azur tout le monde connaissait le Guide Gantié, si vous vouliez dénicher la meilleure adresse au fin fond de l’arrière pays niçois, […]
SO AMAZING CHEFS – ça se passe à l’hôtel So SOFITEL à Bangkok, c’est la sixième édition, elle réunie cette année, 12 chefs de cuisine venus de 6 pays différents auxquels il faut ajouter deux fromages français, […]
Les Français les adorent, elle font un carton sur Canal+ … Catherine et Liliane sont au restaurant et utilisent TripAdvisor en direct, et elles se comportent comme beaucoup de clients qui au fur et à mesure font la leçon au restaurateurs ! […]
F&S vous transmet ci-dessous le discours du Président Emmanuel Macron aux chefs de cuisine, » la nourriture est bien une affaire d’État « , avec cette déclaration le chef d’État exprime clairement les enjeux de demain, […]
180 chefs, c’est des milliers de photos qui se sont partagées sur les réseaux sociaux aujourd’hui après le DÉJEUNER DES GRANDS CHEFS organisé au Palais de l’Élysée par GL Events à l’occasion de la finale du Bocuse d’Or France 2017. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
