La question est, clairement, de rhétorique pure : où s’arrêtera Alain Ducasse ? Nulle part sans doute, pas même aux étoiles – lui qui propose d’ailleurs depuis 2016 des repas pour les astronautes de la Station Spatiale Internationale. […]
53ÈME ÉDITION DU TAITTINGER PRIX INTERNATIONAL DE CUISINE D’AUTEUR
LE CONCOURS – Cette année,le mythique Prix Culinaire a placé au coeur de la compétition un produit unique, […]
70% de plantes, de végétaux, oui mais… sans renoncer à la viande, au poisson élevés de manière durable, au caviar, au boeuf wagyu et à ses célèbres statuettes de pizza au saumon fumé. […]
Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
La cuisine passe les frontières avec Mauro Colagreco, le chef talentueux du meilleur restaurant au monde. Le Mirazur, triplement étoilé au Michelin. La scène, le monde culinaire de Mauro sont merveilleux, […]
Coca-Cola n’abandonnera pas les bouteilles en plastique à usage unique parce que les consommateurs les plébiscitent, a déclaré le responsable de la durabilité de l’entreprise à la chaîne BBC Bea Perez : » Les clients les apprécient parce qu’elles se referment facilement et sont légères avait déclaré courant janvier « . […]
8ème Edition de la Semaine de la Gastronomie Française en Israël du 9 au 13 février 2020.
L’évènement est organisé cette année en partenariat avec la région Auvergne-Rhône-Alpes. […]
Rubrique hebdomadaire sur F&S : « La Revue de presse de la semaine ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]
Une information du quotidien Le Parisien, l’incendiaire du restaurant La Rotonde qui a mis plus de quarante personnes au chômage a été mis en examen … à Lire ci-dessous et en cliquant sur le LINK pour retrouver l’intégralité de l’article
Par Jean-Michel Décugis et Vincent Gautronneau
C’est à partir des images de protection de la préfecture de police de Paris et de la téléphonie que les policiers de la sûreté territoriale sont remontés jusqu’à ce comédien musicien. […]
L’information vient de tomber : le restaurant étoilé The Square, situé dans le très chic quartier de Mayfair à Londres, a fermé ce vendredi – en plein service du déjeuner, […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
