Nouvelle rubrique hebdomadaire sur F&S – « La Revue de presse de la semaine » – nos équipes vont chaque semaine vous faire part de l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration au travers des parutions presse de la semaine. […]
Le Congrès Annuel des Relais & Châteaux s’est ouvert hier dimanche 17 novembre à Londres, un record est déjà annoncé avec plus de 800 participants venus du monde entier. […]
Et une chef étoilée de plus dans la luxueuse station de Courchevel pour l’hiver 2019, en effet la chef Fanny Rey installée à Saint-Rémy-de-Provence signera la carte des restaurants de l’Hôtel La Sivolière ( 5 étoiles ). […]
En 2015, à l’occasion de la célébration du bicentenaire de l’installation de la société Vilmorin à Verrières-le- Buisson, la Ville a organisé un concours de recettes pour les amateurs autour de la pomme de terre. […]
C’est ce week-end que le chef Dani Garcia 3 étoiles pour sa table à Marbella fermait définitivement celle-ci, un choix réfléchi pour un chef qui se lance dans de nouvelles aventures culinaires. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Le chef Alain Passard était cette fin de semaine à Amsterdam pour revoir le prestigieux prix Johannes Van Dam en récompense de sa grande carrière de chef cuisinier et de son ouverture vers le végétal. […]
Dîner à 6 mains et par la même occasion passage de relais au restaurant Jardin des Sens à Saigon. Cette fin de semaine la table des frères Pourcel au Vietnam vivait deux évènements importants dans sa jeune histoire. […]
Vingtième vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d’Alba : le produit total des lots s’est élevé à 420 000 €
Il y a tout juste une semaine, […]
Star parmi les Stars, le chef pâtissier Cédric Grolet va t’il révolutionner le monde très médiatique de la pâtisserie ? … En tout cas, c’est le 22 novembre prochain que le chef ouvrira sa première pâtisserie à titre personnel à Paris dans le quartier de l’Opéra, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
