Archives mensuelles : juillet 2017

Yann Ménard à Cogolin sert les grands chefs – il foule son potager à pied nu pour mieux sentir sa respiration –

29 juillet 2017  0  Dossiers F&S
 

 Une internaute fidèle à F&S a repéré cet article sur un agriculteur de la région de Cogolin qui cultive plus de 200 variétés de fruits et légumes, le tout à l’ancienne … aussitôt ramassé il prend la route des grands étoilés et des marchés du golfe de Saint-Tropez… 

Lisez l’article du magazine Le Point signé T. […]

Daniel Boulud ferme son DBGB à New York

29 juillet 2017  0  Chefs & Actualités
 

 Le restaurant de Daniel Boulud DBGB Kitchen & Bar va fermer le 11 Août prochain après 8 ans d’existence. “Le quartier change” a déclaré le chef Daniel Boulud d’où sa décision de fermer son bistrot réputé pour son tartare de thon, […]