MADE BY F&S

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Scènes de Chefs – Pierre Gagnaire rafraîchi Pierrot, Pierre Hermé à Quotidien, François Perret prépare son ouverture, Léa Linster 2 fois 6, Jean Edern Hurstel en Suisse, Nobu quel sportif !, …

02 mai 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de mai 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Le chef Thierry Marx signera l’offre culinaire d’un nouveau lieu hybride à Paris réunissant un restaurant solidaire et 5 salles de cinéma

30 avril 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Le chef Thierry Marx signera prochainement l’offre culinaire d’un restaurant solidaire doté d’un rooftop végétalisé dans le 11ème arrondissement de Paris. Sa particularité ? En réinsertion ou reconversion, le personnel de ce dernier sera embauché par l’école de formation « Cuisine Mode d’Emploi(s) » lancée par Thierry Marx.  […]

Bocuse d’Or 2021 – la Team France réunie à Écully

30 avril 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  TEAM BOCUSE D’OR 2021 – La team FRANCE Bocuse d’Or était réunie cette fin de semaine à Écully autour du candidat Davy Tissot.

Bien entendu toute l’équipe de France pour le Bocuse d’Or et son encadrement culinaire constitué des meilleurs chefs de France sont impatients de se retrouver à Lyon pour essayer de conquérir le titre (Eurexpo Lyon du 23 au 27 septembre 2021). […]