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Thierry Marx sera Grand Témoin de la Francophonie lors de la prochaine édition des Jeux Olympiques et Paralympiques Tokyo 2020

15 juin 2019  0  Chefs & Actualités Dossiers F&S F&S LIVE
 

 La Secrétaire Générale de la Francophonie, Madame Louise Mushikiwabo, a confié à Monsieur Thierry Marx la mission de Grand Témoin de la Francophonie lors de la prochaine édition des Jeux Olympiques et Paralympiques qui se dérouleront à Tokyo (Japon) du 24 juillet au 9 août et du 25 août au 6 septembre 2020. […]

F&S a interviewé Jessica Préalpato, nouvelle Best Pastry Chef 2019 : « Monsieur Ducasse a une vision de la pâtisserie qui est très avancée »

14 juin 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Elle est la première femme à avoir décroché ce titre. Sacrée World’s Best Pastry Chef 2019 par le classement mondial du World’s 50 Best Restaurants, la Française Jessica Préalpato dirige depuis bientôt quatre ans la partie sucrée du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée. […]