Jeudi 19 mars, Londres. Dehors, il fait laid. Pour une période de pré-confinement potentiel, c’est une météo idoine. Pour l’heure, l’Angleterre continue de vivre à peu près normalement (et bien imprudemment) ; […]
La question est, clairement, de rhétorique pure : où s’arrêtera Alain Ducasse ? Nulle part sans doute, pas même aux étoiles – lui qui propose d’ailleurs depuis 2016 des repas pour les astronautes de la Station Spatiale Internationale. […]
À Londres, capitale culinaire trépidante où les critiques comme les foodistes n’ont guère le temps de s’ennuyer, cette fin d’année se fait des plus denses. Du côté de Food&Sens, on fait le point pour vous sur les infos du moment, […]
Un nouveau restaurant trois étoiles dans le Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2020
La nouvelle sélection étoilée du Guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande a été dévoilée aujourd’hui lors d’un événement organisé au Hurlingham Club de Fulham, […]
Tous les mois, notre correspondante F&S à Londres, Anastasia Chelini, vous rendra compte de l’actualité des chefs et de la restauration en direct, depuis cette capitale certainement la plus FOOD d’Europe. […]
Le chef Nina Métayer à révélé aujourd’hui ses projets de développement de son savoir faire en pâtisserie, mais aussi en boulangerie, ce ne sera pas un point de vente, mais trois boutiques que vous pourrez retrouver à Terme. […]
Le chef pâtissier parisien Yann Couvreur ouvrira sa première boutique à Londres dans quelques mois après au Claridge’s Hotel à Londres, se sera sa première implantation à l’étranger.
Mais avant de confirmer la date d’ouverture dans le Palace Londonien le chef animera un pop-up sucré au Claridge du 4 au 11 septembre dans le très cher quartier de Mayfair. […]
Malgré leur séparation, le projet d’ouverture du restaurant Davies and Brook à Londres au mythique hôtel Claridge’s dans le quartier de Mayfair par le chef Daniel Humm et son partenaire Will Guidara n’est pas remis en cause. […]
La restauration en question : un prix minimal en terrasse, une fausse bonne idée ?
Dimanche dernier, me voilà guillerette me rendant vers un restaurant que j’adore, pour un déjeuner que j’espère sans nuage. […]
L’Atelier de Joël Robuchon, restaurant emblématique de cuisine française à Londres, fermera ses portes le dimanche 14 avril, “après 12 magnifiques années passées à Covent Garden”, a annoncé Virginie Bigand, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (37)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
