A LA UNE

Cédric Burtin – Un chef en Bourgogne

24 juin 2026  0  F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Cédric Burtin Chef en Bourgogne

Le chef Cédric Burtin s’est installé dans un lieu symbolique de sa Bourgogne natale : le Moulin de Martorey, […]

Décès de jacques Chirac … comment les chefs lui rendent hommage

26 septembre 2019  0  Non classé

 

 Jacques Chirac – Une chose que l’ont ne pourra pas lui reprocher, c’est d’avoir aimé la France, sa gastronomie, ses vins, et qu’il avait un  » bon coup de fourchette « , […]

Faites vos jeux au nouveau Club Barrière Paris, pariez, gagnez et goûtez à la restauration Dépôt Légal de Christophe Adam

26 septembre 2019  0  Non classé

 

            Le Club Barrière Paris 104 Champs-Elysées vient d’ouvrir avec la volonté de s’affirmer comme le cercle parisien incontournable et compter dans le paysage des jeux d’argent de Paris qui se révèle timide depuis la loi sur l’ouverture de cercles de jeux dans la capitale. […]

La déprime des chefs étoilés belges … taxes et fiscalité, recrutement, rentabilité, environnement économique,….

26 septembre 2019  0  Non classé

 

 Et voilà, nos voisins chefs belges s’enfoncent dans une déprime totale, le pays n’est plus une aubaine pour la restauration, il faut aller chercher des revenus ailleurs, la restauration gastronomique telle que nous l’avons connue pendant plusieurs décennies est elle vouée à disparaitre en Belgique ? […]

Nespresso et Le Fooding présentent Zéro Carbo – Déjeuner & dîner décarbonisés à Paris, le 1er octobre

26 septembre 2019  0  MADE BY F&S

 

 Durabilité, sans déchet –  des mots lourdes de sens et d’implication que Nespresso avec la complicité du Fooding met en réalité dans un rendez-vous gastronomique 100% décarbonaté et éco-friendly.

Quand ? […]

Arnaud Donckele / Arnaud Lallement – Quatre mains de cœur au service des émotions

26 septembre 2019  0  Non classé

 

 Arnaud Donckele – Arnaud Lallement Quatre mains de cœur au service des émotions

© Texte et photos : Julie Limont

Arnaud Lallement et Arnaud Donckele

Shooter un service, […]

Le guide Michelin répond à Marc Veyrat –  » nous regrettons sa persévérance déraisonnable à accuser et à communiquer bruyamment … « 

25 septembre 2019  0  Non classé

 

 Le guide Michelin n’aura pas mis longtemps à répondre par voix de presse aux attaques du chef Marc Veyrat. En effet la semaine dernière il a annoncé avec grand bruit qu’il allait attaquer en justice le guide rouge. […]

Scènes de Chefs – Thierry Marx chez Noboru Arai à Tokyo, Mbappé fait la leçon à Salt Bea, Michel Rostang et son équipe, Alain Ducasse en famille, Récompense pour Christopher Hache …

25 septembre 2019  0  Non classé

 

 La Rubrique « Scènes de Chefs »  vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !  […]

The Best Chefs Awards 2019 – Björn Frantzén nouvelle star de la cuisine mondiale

25 septembre 2019  0  Non classé

 

 The Best Chefs Awards 2019 –  Le verdict est tombé ce mardi soir, en présence des 250 invités du monde entier réunis dans les prestigieuses salles de l’Université de Barcelone, […]

Barcelone – #Foodmeetsscience, le symposium créé par The Best Chef Award et dédié au rapport science/cuisine

25 septembre 2019  0  Non classé

 

 #Foodmeetsscience, le symposium créé par The Best Chef Award et dédié à l’échange entre la science et la cuisine a eu lieu avant-hier, F&S était sur place à Barcelone.

Le Best chef Award 2019 s’est déroulé hier à Barcelone et comme pour l’édition précédente, […]