A LA UNE

Cédric Burtin – Un chef en Bourgogne

24 juin 2026  0  F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Cédric Burtin Chef en Bourgogne

Le chef Cédric Burtin s’est installé dans un lieu symbolique de sa Bourgogne natale : le Moulin de Martorey, […]

Davy Tissot vainqueur du Bocuse d’Or France 2019

24 septembre 2019  0  MADE BY F&S

 

Davy Tissot, chef du restaurant Saisons, à Écully, a remporté la 11e édition du Bocuse d’Or France, le 24 septembre à la Maison de la Mutualité, à l’issue de deux jours de concours acharnés. […]

Franck Riester décorait hier le chef Pierre Hermé et David Sinapian le Président des Grandes Tables du Monde

24 septembre 2019  0  Non classé

 

 La gastronomie française rayonnait hier au Ministère de la Culture où le Ministre de la Culture Franck Riester a honoré deux personnalités qui comptent dans l’univers de l’art culinaire, de la pâtisserie et de l’hôtellerie de charme. […]

33ème édition des Trophées du Magazine Le Chef – Et le chef de l’année est … Mauro Colagreco !

24 septembre 2019  0  Chefs & Actualités MADE BY F&S

 

 Lundi 23 septembre – Paris – Porte Dauphine – Pavillon Gabriel – Des chefs en majesté, des pâtissiers, des sommeliers, des directeurs de salle, tout ce qui compte dans le monde de la restauration est là. […]

Action pour le Climat à L’ONU – le chef Massimo Bottura en première ligne avec l’Italie  » Cuisiner est un appel à agir ! « 

24 septembre 2019  0  Non classé

 

  Hier à New York c’était la journée pour le climat, le #PeaceDay des Nations Unies ! Des millions de personnes dans le monde prennent des mesures significatives en faveur de la préservation de notre planète et du climat, […]

Le chef Éric Frechon fêtait hier ses 10 ans de trois étoiles et ses 20 ans au Bristol Paris entouré de ses anciens

24 septembre 2019  0  Non classé

 

 Éric Frechon recevait hier au Bristol Paris les anciens équipiers des cuisines du chef trois étoiles, l’occasion de retrouver ceux qui ont participé à son ascension culinaire vers les sommets de la gastronomie. […]

Découvrez le dernier Opus video du Collège Culinaire de France  » j’en ai marre de ne pas savoir ce qu’il y a dans mon assiette « 

23 septembre 2019  1  Non classé

 

 Et voilà, c’est presque devenu un rituel, lors de l’événement national et annuel du CCF (Collège Culinaire de France) est présentée une vidéo qui rappelle à tous que bien manger n’est pas une fatalité. […]

Le Collège Culinaire de France tenait ses assises annuelles aujourd’hui à Paris

23 septembre 2019  1  Non classé

 

 Aujourd’hui se tenait à Paris sur l’insolite site du Ground Control, la Grande Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France 2019, l’occasion pour les chefs engagés de rappeler leurs vraies valeurs. […]

Marc Veyrat se rebiffe contre le Michelin – il attaque en justice le guide

23 septembre 2019  1  Non classé

 

 Très agacé le chef Marc Veyrat compte bien laver son honneur en attaquant de front le guide Michelin qui lui a enlevé ses trois étoiles cette année au mois de février. […]

Toqués D’Oc – Le grand Pique-Nique des chefs de Montpellier se déroulait ce week-end

23 septembre 2019  0  Non classé

 

 La grande rencontre annuelle des Toqués D’Oc animée par l’association des Chefs d’Oc (chefs du Grand Montpellier) et le quotidien régional Midi Libre a eu lieu ce samedi, 2300 personnes s’étaient inscrites pour participer à ce rendez-vous annuel de la bonne cuisine. […]