Le secteur où les notes sur les sites internet comptent le plus, c’est la restauration, les bars et les hôtels, c’est souvent tout de suite après une visite dans l’établissement que les internautes laissent des notes et un commentaire. […]
À l’occasion de la présentation d’une nouvelle création en collaboration avec l’horloger Bell & Ross le chef pâtissier a annoncé l’imminente ouverture de sa première boutique sucrée, se sera à Nice place Garibaldi le 14 juin prochain. […]
Le retour à la « Nature », en question sur ce reportage ce week-end sur le magazine du JDD, on y rencontre des chefs, et notamment le chef Glenn Viel qui explique que la cuisine ne s’est pas éloignée de la nature, […]
En lançant la plateforme MonVCnum l’Umih et le chef Thierry Marx veulent créer une vraie CVthèque qui va collecter des candidatures pour les 35 métiers qui animent le secteur de l’hôtellerie / restauration. […]
C’est un voyage dans la tradition culinaire de ce coin d’Italie aux confins des Alpes Maritimes française, entre Piemont et Ligurie que le quotidien vous amène dans cet inspirant article. […]
Le quotidien Le Parisien a dépêché au coeur de Paris plusieurs journalistes et le chef pâtissier Yazid Ichemrahen pour tester plusieurs boutiques de cookies et célébrer les meilleurs de Paris … […]
Une preuve de plus, ( si il en fallait une ? ) que le chef Alain Ducasse envisage la suite de son activité avec plus de retrait, déceler les talents, […]
Elle n’est peu connue du public français, par contre elle est populaire dans l’univers des chefs et de la restauration internationale, la chef française Dominique Crenn installée à San Francisco, […]
Louis Vuitton marque appartenant au groupe LVMH a ouvert un premier salon « Lounge » qui lie la marque de prestige à un grand chef, en l’occurence avec le trois étoiles parisien Yannick Alléno, […]
Le chef deux étoiles Benoît Vidal est contrait de quitter son restaurant situé dans un chalet à Val D’Isère depuis 12 ans, le propriétaire des murs à décidé de vendre son bien à un promoteur immobilier. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
