À quelques jour de l’été 2021cap sur la Côte d’Azur où l’hôtel The Maybourne Riviera ouvrira ses portes, juste au-dessus de la pittoresque ville de Roquebrune-Cap-Martin.
Le somptueux hôtel devient le nouveau membre du Maybourne Hotel Group et en passe de devenir le futur joyau de l’hospitalité sur la Côte d’Azur. […]
Le deal est simple pour l’acteur américain Robert de Niro, le célèbre acteur doit décider dans les 48 heures d’accepter ou non un contrat de promotion du congrès Madrid Fusion en échange du menu le plus exclusif jamais préparé. […]
Le chef trois étoiles Emmanuel Renaut était ce week-end à Menton à la rencontre du chef Mauro Colagreco, et quand on est sur place, on passe forcément par le jardin potager du chef. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Planète Mazz 🌎 – retour en image sur le 4 mains qui se mange avec les doigts réalisé par les chefs trois étoiles Mauro Colagreco ( Mirazur à Menton ) et Alexandre Mazzia ( restaurant AM à Marseille ). […]
À travers le monde de nombreux chefs se sont mobilisés aujourd’hui pour le « Jour de la Terre« , une façon de sensibiliser le public sur les enjeux qui attendent la planète dans les années qui viennent. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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3 mois, pas un jour de plus pour découvrir le Pop-UP restaurant que le chef Mauro Colagreco proposera à Singapour à compter du 14 mai prochain.
L’évènement culinaire se déroulera au Mandala Club Singapour, […]
Ce 1er avril le chef Mauro Colagreco, son épouse Julia, ses collaborateurs (ils sont 70 sur place) ont célébré les 15 ans de l’établissement installé à Menton. Quinze ans pour arriver au sommet de la gastronomie mondiale avec 3 étoiles au guide Michelin et numéro 1 au classement des meilleurs restaurants du monde pour le 50Best. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Top Chef 2017 - Maximilien Dienst contacté par le site Jacquie & Michel… Merci qui ? (13)
