Nicolas Bottero – Le Mas Bottero
Nicolas Bottero est né aux portes du Luberon, dans la campagne aixoise il admet volontiers avoir reçu la Provence en héritage. Un chef qui a appris à cuisiner au restaurant Le Louis XV – […]
Nicolas Bottero – Le Mas Bottero
Nicolas Bottero est né aux portes du Luberon, dans la campagne aixoise il admet volontiers avoir reçu la Provence en héritage. Un chef qui a appris à cuisiner au restaurant Le Louis XV – […]
Un grand diner d’Etat, célébrant le 250è anniversaire de l’Indépendance des Etats-Unis a réuni les Présidents Emmanuel Macron, Donald Trump au Château de Versailles. Ils ont dégusté un diner gastronomique d’exception qui a mis en majesté, […]
Les 26, 27 et 28 juin 2026, douze chefs amis de la Maison Ruinart […] vous invitent à explorer toutes les facettes de la cuvée Ruinart Blanc Singulier Édition 20,
Après 20 ans de contribution à la scène gourmande biterroise, le chef Fabien Lefèbvre et son épouse Rachel, sommelière, font un pas de côté pour signer en leur nom propre une expérience gastronomique complète et innovante. […]
Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
il y a 5 ans le Ritz Paris ouvrait un comptoir, le 7 juin 2021, excatement – L’adresse : mythique – rue Cambon qui rime si bien avec Chanel, […]
La quenelle a longtemps occupé une place singulière dans la gastronomie française. Présente dans les bouchons lyonnais, les maisons bourgeoises et les grandes tables, elle appartient à cette catégorie de plats que tout le monde croit connaître mais que peu maîtrisent réellement. […]
Le Domaine Misincu accueille, pour une collaboration gastronomique d’exception Reine Sammut à la tête de l’identité culinaire de ses deux restaurants La Table et Le Jardin.
Le Domaine Misíncu, […]
RIVAGES… La Table iodée du Scribe Paris
L’air de jeune premier du chef Martin Simolka charme les shoppeuses du quartier. Ce jeune chef pas encore médiatique va le devenir car son talent culinaire incontestable, […]
Tbilissi, la nouvelle frontière gourmande du Caucase
La récente édition du Tbilisi Gastro Week, qui vient de s’achever, a confirmé ce que de nombreux professionnels de la restauration pressentaient déjà : la capitale géorgienne est en train de devenir l’une des destinations gastronomiques les plus stimulantes d’Europe de l’Est. […]