C’est une première, une des boutiques de chocolat du chef Alain Ducasse propose dorénavant un restaurant le Salon Des Manufactures Alain Ducasse, il propose une cuisine délicate et inattendue associant le savoir-faire des Manufactures du chef 3 étoiles. […]
Après de nombreux mois sans production ni diffusion le magazine de cuisine YAM ( ex Yannick Alléno Magazine ) reprend du service avec un nouveau propriétaire, lancement avec un numéro « spécial renaissance« , […]
Vous allez certainement craquer pour une bûche de Noël, et le choix ne va pas manquer, les chefs pâtissiers sont de plus en plus créatifs. Alors pensez à les réserver car certaines sont en éditions limitées, […]
Les grands noms de la cuisine sont actuellement à Doha au Qatar, impressionnante liste de chefs Marc Veyrat, Gilles Goujon, Christian Le Squer, Kei Kobayashi, David Kinch, Jannis Brevet, et le pâtissier Jean-Thomas Schneider. […]
La deuxième promotion civile de l’ordre national du Mérite de 2021 a été publiée ce jour au Journal officiel. Elle fait suite à la promotion militaire du 9 novembre dernier. […]
Michelin se lance dans l’édition et remporte un appel d’offres d’Air France
Air France – lors de vos voyages, vous disposez en vol ou au sol des revues Air France Madame ou Air France Magazine distribuées gratuitement. […]
Suite à son grave accident de la circulation, le chef pâtissier a tenu à rassurer directement par un long message, ses clients, amis, fans et ses collaborateurs, s’est sur son compte Instagram qui a témoigné une belle reconnaissance à tous ceux et celles qui le soutiennent dans cette épreuvre. […]
La capitale de la République tchèque compte deux nouveaux restaurants Bib Gourmand
Pas de nouvelles étoiles pour la capitale de la République tchèque, Field et […]
Plaidoyer pour la bonne bouffe – En 192 pages et quelques centaines de grammes, les ambassadeurs curieux, les visiteurs avertis du guide Le Fooding ont fureté aux quatre coins de laFfrance à la recherche des meilleurs, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de novembre ?… Beaucoup sont sur l’île de Saint-Barth, où ils mêlent représentation et vacances, mais beaucoup d’autres sont en vacances de façon plus discrète… […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (629)
La viande la plus chère au monde est française! (58)
