Première sortie du Guide France des étoiles Michelin hors de Paris – Le Guide MICHELIN organisera sa prochaine cérémonie des étoiles sur le territoire de Cognac le 22 mars 2022. […]
« Toutes les nuances d’amers à travers l’entièreté des endives de Rudy, certainement le végétal le plus complexe que j’ai eu à dompter. Véritable singularité qui donne tout le relief au menu « grande fête »« . […]
La presse en parle – le chef Tom Meyer du restaurant GRANITE est en passe de devenir la coqueluche des gourmets parisiens, en quelques petits mois le restaurant fait le plein et est devenu la table la plus en vue de Paris… […]
Le journaliste et parfois chef Vincent Ferniot est bien connu du grand public dans l’univers de la télévision et de la radio comme animateur et présentateur, mais aussi dans celui de la gastronomie puisque il est depuis longtemps celui qui anime le concours de cuisine international Bocuse d’Or. […]
Guillaume Gomez – Il a quitté les cuisines du Palais de l’Elysée où il oeuvrait depuis 25 ans pour rejoindre le gouvernement du Président Emmanuel Macron pour une mission de 3 ans pour œuvrer au service du rayonnement international de la gastronomie française, […]
TOP CHEF 2022 … débarque bientôt sur les petits écrans … F&S vous délivre quelques confidences sur le nouveau programme …
13 – et oui déjà la 13ème saison de l’émission Top Chef… […]
À la table de Boris Campanella – L’écrin au Crillon à Paris
Loin du show off et du superflu auquel nous sommes aujourd’hui presque habitués sur la scène culinaire Parisienne se cache une table devrait-on même dire un Écrin qui mériterait certainement un peu plus d’attention ! […]
À la table d’Antoine Gras – La table de l’ours à Val d’Isère
Pour découvrir la cuisine du chef Antoine Gras le chef qui a obtenu 1* au Guide Michelin à seulement 24 ans en 2019, […]
The Chef sort en salle de cinéma en France ce mercredi 19 janvier prochain, le réalisateur a choisi de proposer un plan séquence d’1h30 qui se déroule dans un restaurant, […]
Le bureau des GTDM ( Les Grandes Tables du Monde ) ont présenté aujourd’hui leurs nouveaux membres par une parution sur leur compte instagram, découvrez qui ils sont ci-dessous.
» En ce début d’année, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (640)
Gilles Etéocle : " Chez Michelin la règle du jeu est inconnue " (27)
