Madame Brasserie propose désormais un brunch unique à Paris, depuis le sommet de la Tour Eiffel. Dès ce dimanche 19 novembre 2023, le restaurant du chef étoilé Thierry Marx, […]
La 8ème sélection du Guide MICHELIN Shanghai 2024 a été dévoilée, elle récompense 23 nouvelles adresses. Le palmarès retient 148 restaurants dont deux adresses trois Étoiles MICHELIN, 8 établissements deux Étoiles MICHELIN, […]
Le réalisateur américain Frederick Wiseman, a présenté cette année à la Mostra de Venise [Festival international du film de Venise], un documentaire (Menus-Plaisirs) sur la prestigieuse famille Troisgros, […]
482 760 euros. Voici le montant obtenu lors de la traditionnelle Vente Mondiale aux enchères de la Truffe Blanche d’Alba qui a eu lieu dimanche dernier, le 12 novembre 2023, […]
A table ! Quand on pense gastronomie, on pense Art de la Table. Impossible d’imaginer une expérience gastronomique de haut vol servie dans des assiettes ordinaires. Le repas est tout un art, […]
Après Top Chef, Objectif Top Chef et Cauchemar en cuisine, le chef bordelais Philippe Etchebest revient sur la chaîne télévisée M6 pour un nouveau programme documentaire.
Départ pour les îles Marquises en Polynésie française avec Un chef au bout du monde. […]
Dominique Homs-Vailhé
C’est une belle soirée qui s’est tenue hier soir, 6 Novembre 2023, au Pavillon d’Armenonville pour le dîner de Gala annuel du Gault&Millau. […]
Une nuit inoubliable, qui restera gravée dans l’histoire du luxe. Le joaillier et horloger Cartier a eu le privilège de pouvoir organiser un dîner de gala sur l’une des Sept Merveilles du Monde : la Grande Muraille de Chine, […]
Le 26 octobre 2023, se déroulait un événement tout particulier dans l’Hérault, l’ICM ( Institut du Cancer de Montpellier ) célébrait son premier siècle au sein du Domaine des Grands Chais à Mauguio (34), […]
C’est au sein de l’illustre Hôtel Richer de Belleval, Relais & Château, se situant Place de la Canourgue à Montpellier, que nous nous retrouvons au cœur de la Fondation d’entreprise GGL. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (60)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
