Le chef d’État français a annoncé ce dimanche soir que lors de la présidence de l’Union européenne (UE) au premier semestre 2022, autant ce peut lors des repas officiels ce sont les chefs français qui réaliseront la cuisine qui sera servie. […]
Ce n’est pas un hasard si le Sirha se tient à Lyon, ville gourmade, capitale de la gastronomie, refuge des gourmets, épicuriens et joyeux drilles. Tous les deux ans, […]
Le chef Mauro Colagreco ( trois étoiles au guide Michelin au restaurant le Mirazur à Menton ) était hier à San Sebastian au coeur du pays Basque Espagnol où il présentait en exclusivité mondiale le film qui lui est consacré. […]
Du 11 au 13 septembre, rendez-vous au Parc Floral de Paris pour la 16ème édition de l’Omnivore Food Festival. Direction la campagne toute proche si proche des grands boulevards de la capitale. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Le 2 août 2021, TMC diffusera les deux premiers épisodes de Chef.fe.s, en cuisine et en famille, qui suivra 10 chefs – 7 hommes et trois femmes – […]
Ils sont venus de Hong Kong, de Singapour, de Menton pour cuisiner avec le chef du Crillon Boris Campanella pour le mariage en grande pompes du footballeur Marco Verratti qui se déroulait 3 jours durant cette semaine au prestigieux hôtel de Crillon à Paris. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Cela faisait bien longtemps qu’un chef étoilé ne s’était pas rendu au palais de L’Élysée pour signer le menu d’un dîner officiel. C’est donc chose faite hier avec la venue du chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton qui a signé le menu de réception pour la venue du Président Italien ce lundi soir. […]
The Best Chef Awards 2021 -Programme et nouveaux candidats
C’est la ville de Amsterdam, au Pays Bas, qui accueillera les 13, 14 et 15 septembre 2021, la 5eme édition de The Best Chef Awards, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
