Direction ce week-end e Cantal, plus précisément le village de Chaudes-Aigues, la belle maison de Marie-Aude Vieira et du chef Aurélien Gransagne.
Alors, même si le soleil n’était pas au rendez-vous, […]
La vanille nouvelle valeur spéculative ? … c’est un peu le sujet de cet article qui nous fait toucher du doigt la nécessité d’augmenter la production de vanille pour éviter que cette épice devienne un produit spéculatif. […]
Qu’est ce qu’on mange ? … des produits de saison, d’ici, des légumes avec l’accent, des poissons frétillants, des fruits-soleil, des viandes tendres. « La poule sur un mur » a volé de livres en marchés pour vous donner des idées de délices pour des tablées gourmandes. […]
La startup Noogat a récemment publié un livre blanc intitulé « Regards croisés sur l’art de recevoir et la gastronomie ! » Un recueil de témoignages de plus de 25 contributeurs que vous connaissez certainement et qui s’expriment sur l’un des sujets les plus important de notre métier ! […]
« Créer un goût pour rêver » – Il est rare de voir le chef triplement étoilé Pascal Barbot se mettre en scène, et bien, retenez la date, c’est le dimanche 24 septembre au Théâtre des Bouffes du Nord, […]
Alors même le restaurant Mes’lalla du chef Meryem Cherkaoui ferme ses portes à Marrakech le 31 juillet. Celle qu’on qualifie d’ambassadrice de la cuisine gastronomique marocaine revisitée, va se consacrer à ses projets notamment à l’écriture d’un livre qui devrait sortir courant 2018 indique le magazine FDM ( femmes du Maroc ). […]
« Cuisine mode d’emploi(s) » l’association du chef Thierry Marx a reçu un don de 5 000€ en attendant également un don en matériel d’Amazon.
Quel point commun y a-t-il entre Amazon, […]
Non ce n’est pas un gag – c’est même le très sérieux Figaro Immobilier qui l’écrit. Le pays de l’ultra-luxe commence à s’intéresser à l’agriculture urbaine. Une société propose en effet depuis quelques mois d’installer des potagers écologiques sur les toits, […]
Le petit monde de la pâtisserie encore à l’honneur sur M6 à la rentrée avec une nouvelle émission dédié au sucré. En effet la chaine M6 et Cyril Lignac ont présenté leur nouveau programme de pâtisserie baptisé Les Rois du gâteau. […]
Food&Sens vous présente aujourd’hui dans la continuité de notre séjour en Finlande l’hôtel Haikko Manor & Spa ! Un lieu romantique et chargé d’histoire au bord de la mer Baltique ! […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)