Les Impatients 2019 du domaine de Fontenille – Un rosé pétillant de Provence pour continuer l’été !
C’était l’un des derniers chaud soir d’été propice à la dégustation de cette nouveauté 2019 qui vient en rupture avec la tradition du Domaine de Fontenille ! […]
Quand on vous dit que tout ne tourne pas rond dans notre pays, plutôt que d’être heureux de voir un restaurant de province récompensé par une site international comme » un des meilleur restaurant au monde « , […]
Face au refus de son assureur de l’indemniser suite aux pertes d’exploitation engendrées par la fermeture forcée de son établissement étoilé pendant trois mois en raison de la crise sanitaire du coronavirus, […]
Mais où sont nos chefs préférés pendant ces vacances ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Les projets qui sortent du commun sont rares. Ils sont encore plus rares après la crise du COVID 19. Mais BIO my BIO casse toutes les règles : après 6 mois de recherche le restaurant s’ouvre en pleine crise au cœur de Saint-Pétersbourg avec la carte unique au monde, […]
Des nouvelles du chef parisien Stépane Jégo toujours aussi justement remonté contre les assureurs français qui n’ont pas joué leur rôle pour prendre en charge » la couverture perte d’exploitation » durant le confinement et la pandémie qui court encore. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Le jeune Top Chef Mory Sacko ne manque pas d’ambition ni de talent, à plusieurs reprises, il est parvenu à impressionner le jury du programme de M6 avec ses différentes création de plats comme son Œuf façon carbonara sans pâtes, […]
Ce jeudi, l’acteur Russel Crowe a annoncé avoir fait un don, au nom du chef Anthony Bourdain, en faveur d’un restaurant libanais détruit par les explosions du port de Beyrouth. […]
Son pseudo sur instagram se nomme bonnyclea, elle a été citée dans la tribune ouverte par la journaliste Julie Mathieu (rédactrice en chef des magazines Fou de Pâtisserie et Fou de Cuisine) dénonçant l’omerta qui règne dans le milieux de la cuisine concernant les harcèlements et agressions sexuelles. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
