Marseille, son Vieux-Port. Est-il cliché plus radieux, plus consensuel que celui-là, lorsqu’on pense à la cité phocéenne ? Depuis Une Table, Au Sud, le restaurant étoilé qui surplombe cette vue typique (mais authentique), […]
J-3 – Tous au Restaurant – La Fête de la gastronomie revient du lundi 30 septembre au 13 octobre – 15 jours de découvertes, 15 jours pour déguster la cuisine de tables étoilées, […]
« La Poule sur un Mur » ne peut que claquer des plumes à l’annonce de ce salon. Des plumes & des livres, des feuilles & des auteurs de livres de cuisine, […]
Pendant deux jours Marseille est couscous, Kouss-Kouss plus exactement. Sous la protection bienveillante de Notre-Dame- de-la-Garde qui est habituée à veiller sur des Marseillais venus d’ailleurs, Marseillais d’un jour ou de toujours, […]
Tout a commencé il y a des milliers de jours, en 2009. Il y a dix ans, l’idée d’inviter au restaurant de manière différente, de permettre à plus de gourmands et gourmets de franchir les portes de grands et belles maisons, […]
Ezéchiel Zerah a déjà testé 33 camions pizza sur toute la région de Marseille, mais pas seulement puisque le dernier qu’il a testé est au Pakistan, et c’était la semaine dernière. […]
Il était une fois Marseille, terre de gastronomie.
La gastronomie provençale est en son paradis à Marseille, dans les calanques et dans l’arrière pays. Entre mer et garrigue. […]
Marseille aime la fête et sait faire la fête surtout quand elle conjugue furieusement gastronomie, art et culture dans cet événement – la gastronomie n’est-elle pas art ? – qui s’étire jusqu’au bout de l’année, […]
Défi audacieux, fou mais normal quand on connaît la personnalité du chef marseillais Lionel Levy, considéré comme le chef de file de la gastronomie marseillaise. Le chef du restaurant étoilé de l’InterContinental Marseille Alcyone, […]
C’est parti pour un nouveau challenge pour la chef ex TOP CHEF la jeune Coline Faulquier, elle vient d’ouvrir – Signature – à Marseille en présence de son parrain le chef toulousain Michel Sarran. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
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