La question est, clairement, de rhétorique pure : où s’arrêtera Alain Ducasse ? Nulle part sans doute, pas même aux étoiles – lui qui propose d’ailleurs depuis 2016 des repas pour les astronautes de la Station Spatiale Internationale. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
A quelques mois de l’ouverture de l’Exposition Universelle, le Pavillon France à l’Exposition Universelle 2020 Dubaï est fier de dévoiler aujourd’hui sa Marraine et son Parrain : Jessica Préalpato, Cheffe pâtissière, […]
Coupe d’Europe de La Pâtisserie – La Suisse a présenté une équipe qui gagne : le pâtissier Jean-Sébastien Guinet et le chocolatier Nicoll Notter. Elle a remporté la Coupe d’Europe de la Pâtisserie et se qualifie pour la finale de Coupe du Monde qui se déroulera à Lyon, […]
La Coupe du Monde de la pâtisserie se réinvente, nouveau Président Pierre Hermé qui apporte au concours son talent, son savoir-faire, son expérience, sa stature internationale, sa générosité, sa bonhomie et sa facilité à bousculer les codes sans perdre son sourire malicieux et bienveillant, […]
Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Sur la route de la notoriété, la jeune chef pâtissière Jessica Préalpato est déjà bien engagée. Pour autant, celle qui vient d’être élue pâtissière de l’année Gault & […]
Quelques ultimes images pour le plaisir des yeux depuis les arrières (ou les cuisines) du dîner exceptionnel donné hier soir par le chef Alain Ducasse après le premier jour du Chefs World Summit 2019 qui se déroulait à Monaco. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Jessica Prealpato – « La Desseralité, ça ne ressemble au final plus beaucoup à de la pâtisserie ! »
La rencontre s’est tenue en comité réduit à l’initiative d’Hélène Pietrini dans l’après-midi de Lundi dernier, […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
