Ce millésime 2018 du festival Omnivore Paris, au palais de la Mutualité, s’est résolument placé sous le signe du produit. C’est du moins ce qui m’a le plus occupée lors de cette visite : il y avait tant de denrées à découvrir que j’ai un peu boudé les démos, […]
Omnivore jour 2. Maison de la Mutualité rénovée par Jean-Michel Wilmotte pour le compte de GL Event propriétaire du lieux et nouveau partenaire du OWT, recyclée en palais de l’événementiel, […]
Ils sont 10, 10 chefs dans 6 villes françaises – Paris, Lille, Lyon, Montpellier, Nantes et Toulouse – à se lancer dans la belle expérience de livraisons de plats. […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
La semaine dernière, nous vous avions parlé de la façon originale avec laquelle Denny Imbroisi avait annoncé la fermeture de son restaurant pour la période estivale ! (LINK)
Voici maintenant le départ en vacances totalement déjanté de Massimo Bottura le chet trois étoiles au guide Michelin installé en Italie à Modena qui buzze et atteint presque les 380 000 vues depuis sa diffusion ! […]
Denny Imbroisi, vous le connaissez certainement, le chef d’origine italienne est un ancien candidat Top Chef, de depuis son expérience audiovisuelle, il a ouvert IDA sa table parisienne…
Sur le compte Facebook officiel de IDA son restaurant il annonce d’une façon très originale la fermeture de son restaurant pour congés annuels au mois d’août … […]
Ah… ces fameux longs week-ends du mois de mai … exceptionnellement la semaine dernière le OFF de F&S était justement OFF ! … Même si les équipes de F&S étaient en voyage ( Brésil, […]
Du court de Roland Garros à l’IDA il n’y a que quelques balles bien tapées… Ce mercredi soir Raphael Nadal s’est rendu rue de Vaugirard, chez Denny Imbroisi, le chef italien chouchou de tous ceux qui aiment la Dolce Vita, […]
4 ème jour du Martinique Chefs Festival – Journée très animée qui verra se dérouler de nombreuses manifestations culinaires toute la journée.
F&S était là pour assister à chacune des activités… le tout en image ! […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
