Hey Mama ! Entre deux livres de fête et de haute gastronomie, illuminés de recettes de grands chefs et de grands pâtissiers qui font rêver, « La Poule sur un Mur » fait une pause sur les feuilles d’un livre de coeur, […]
Au cœur du Liban et de sa gastronomie : épisode 1. F&S est sur place en cette fin de septembre. Au menu, houmous, kebbé, taboulé, labné, feuilles de vigne, tripes farcies, […]
LA RECETTE D’OÙ JE VIENS – NOHA BAZ – Portraits gourmands & recettes souvenirs
Notre « Poule sur un mur » a dévoré avec joie et appétit ce livre soleil et amour, […]
SALAM-SHALOM de CHOÉ SAADA
Aujourd’hui La poule sur un mur vous entraine sur les pages d’un livre joyeux porteur d’espoir et d’amour, Salam-Shalom, un livre qui cuisine la paix et la Méditerranée, […]
LA CUISINE THAILANDAISE RAPIDE ET FACILE
Cette semaine notre Poule sur un mur vous entraine loin, très loin sur un mur furieusement exotique. Un voyage -immobile – […]
LA CUISINE VÉGÉTARIENNE DU MOYEN-ORIENT – SALMA HAGE
Voyage immobile et cuisine d’ailleurs pour la Poule sur un Mur – Il y a des livres qui en quelques pages ont le pouvoir magique de nous transporter ailleurs légèrement et délicieusement, […]
HAPPY WORLD, HAPPY FOOD ! BE HAPPY !
Les fêtes sont passées. Besoin de simplicité et de légèreté entre galettes qui couronnent les reines d’un jour et rois d’un soir et œufs de Pâques qui pointent leur nez, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Halles du Lez - le premier Food Court ouvrira à Montpellier début d'année 2019 (29)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)