Un hôtel Nobu ouvrira à Barcelone au mois de septembre prochain
Le 12 septembre prochain, l’hôtel Nobu Barcelona ouvrira ses portes dans la capitale catalane. Il sera signé Nobu Hospitality, […]
Michelin présente l’édition 2019 du guide MICHELIN Espagne et Portugal. Celle-ci s’est enrichie cette année d’un nouvel établissement trois étoiles, de 4 nouveaux restaurants deux étoiles et de 25 nouvelles tables une étoile. […]
50 tapas, 9 cocktails, 6 restaurants, 260 personnes, 4 étoiles au Michelin. Le 10 juillet dernier le chef Albert Adria et Bacardi Innovation LAB ont animé toute une soirée autour des cocktails et de la cuisine inspirée de l’univers des tapas du chef Catalan. […]
Le Musée Picasso de Barcelone accueille du 25 mai au 30 septembre l’exposition « La cuisine de Picasso ». Un angle inédit et intéressant pour aborder l’oeuvre magistrale du maître, […]
Dans un peu plus d’un mois les chefs jumeaux Sergio et Javier Torres âgés de 48 ans vont ouvrir leur nouvelle table à Barcelone, sur 800 m2 ils auront en main un énorme espace totalement dédié à leur créativité culinaire, […]
Vous imagineriez la rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris organiser son propre Festival de cuisine ? Et bien Barcelone l’a fait, du 8 au 18 mars prochain la ville la plus étoilée au Michelin d’Espagne organise le premier festival gastronomique sur l’emblématique Paseo de Gracia. […]
Ils font partie des quelques couples de chefs jumeaux qui font parler d’eux, car en plus d’être jumeaux, ils sont chefs et ont du talent. Cette année, ils ont attrapé 2 étoiles au guide Michelin pour leur restaurant » Dos Cielos » à Barcelone. […]
Yakumanka – Le chef péruvien Gastón Acurio vient d’ouvrir son propre restaurant à Barcelone, une formule péruvienne essentiellement tournée vers les produits de la mer. C’est le designer Morandi Arcela qui a eu en charge de créer un espace restauration où la cuisine péruvienne sera mise à l’honneur dans un format informel et décontracté. […]
Les choses se confirment, la chocolaterie des frères Roca se trouvera à Gerone en pays catalan espagnol, et ouvrira en 2018.
Les frères Roca ont annoncé officiellement l’ouverture d’une chocolaterie, […]
Barcelone – Cela semble paradoxal, alors même que certaines villes font des pieds et des mains pour attirer les touristes, à Barcelone la population commence à saturer du trop de touristes. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
