Archives par étiquette : Adrià Ferran

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #133

20 novembre 2017 0 Chefs & Actualités LE OFF

La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]

Immersion totale dans les cuisines de DISFRUTAR à Barcelone – Vidéo –

15 juin 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Disfrutar à Barcelone, c’est la nouvelle table en vogue dans la capitale Catalane, nouvellement titré cette année dans le 50Best, la cuisine réalisée par les anciens des équipes de Adrià impressionne par sa technicité et son réalisme culinaire. […]

Marbella – Quand Nobu Matsuhisa apprend au chef Dani Garcia à faire des sushis

02 avril 2017 0 Chefs & Actualités

La semaine dernière se tenait à Marbella le festival de cuisine Marbella Gastronomica – A4MANOS – organisé par le chef Dani Garcia ( 2 étoiles au guide Michelin à Marbella ). […]

Ferran Adrià, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Christian Escriba, se mettent en scène pour la Maison des enfants de Barcelone

15 novembre 2016 0 Chefs & Actualités

Solidarité, engagement, partage … les grands chefs espagnols ne sont pas les derniers à participer et à soutenir les associations. Ce dimanche à Barcelone, plusieurs grands chefs étoilés étaient sur la scène du théâtre Del Liceu… pour animer une après-midi de solidarité qui a permis de récolter plus de 30 000 euros. […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité … #87

14 novembre 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

F&S – n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]

Ferran Adrià de retour à Rosas sur le site de El Bulli en janvier 2018

29 juillet 2016 1 Chefs & Actualités

5 ans déjà que le chef Feran adria a fermé définitivement El Bulli, ce qui a été pednant de longues années le restaurant le plus innovant au monde. Avec nostalgie, […]

71 étoiles Michelin autour de Joël Robuchon et Daniel Humm à Marbella

21 avril 2016 0 Chefs & Actualités

C’était le Fête de la gastronomie et de la cuisine la semaine dernière à Marbella, le chef Dani Garcia recevait toute une flopée de grands chefs espagnols pour fêter Joël Robuchon le chef multi-étoilé et Daniel Humm le chef 3 étoiles de New York. […]

Ferran Adrià & Walt Disney produisent » Te Cuento en la Cocina «

14 avril 2016 1 Chefs & Actualités

60 recettes ont été inspirées par des films tels que Star Wars où Monsters Inc, par le chef Ferran Adrià, produit en collaboration avec les studios Disney.

Ferran Adrià et Mickey, […]

C’est Off … c’est Cuisine … c’est d’Actualité … # 59

21 mars 2016 0 Chefs & Actualités LE OFF

C’est reparti, la planète FOOD n’en finit pas de s’agiter en cette fin du mois de février … Food&Sens est là pour vous aider à suivre l’actu des Chefs ! […]