Quelques photos repérées sur les réseaux sociaux à l’occasion de l’évènement #Theworlds50best restaurants qui se déroulait hier à Bilbao, une centaine de chefs réunis pour fêter la gastronomie mondiale.
C’est aujourd’hui que le chef Breton Hugo Roellinger et le chef de la Riviera Mauro Colagreco ont cuisiné ensemble sur une petite plage situé dans un crique à Menton. Alors même si le soleil n’était pas au rendez-vous les deux chefs eux étaient aux fourneaux pour régaler quelques privilégiés qui ont pu savourer les saveurs marines des deux jeunes chefs. […]
F&S a rencontré Hélène Pietrini, la directrice du 50 Best –
C’est à Londres, au très chic et sélect Chiltern Firehouse, qu’Hélène Pietrini m’a donné rendez-vous. […]
À l’occasion de La Journée Internationale de la TERRE Nourricière, initiée par les Nations Unies qui s’est déroulée ce jour, le chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton s’est exprimé sur le sujet et a même diffusé une image d’un de ses jardins en terrasse sur les hauteurs de Menton. […]
Top Chef saison 9 : le vrai visage de Vincent Crépel – F&S l’a rencontré en exclusivité dans son restaurant parisien
Crédit photo : Jean-Philippe Robin / M6
En participant à Top Chef, […]
Paul Grinberg est un homme d’affaire américain, il passe les deux tiers de son temps en voyage et dans les avions un peu partout dans le monde, il s’est mis en tête de relever le défi de faire dans l’année les 100 tables du célèbre 50Best ( qui classe dans sa liste jusqu’à 100 tables ). […]
La scène culinaire 2018 s’est retrouvée fort perturbée la semaine dernière avec la disparition du chef Paul BOCUSE, un page de la gastronomie française s’est tournée, il y aura l’avant et puis l’après Paul Bocuse, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
