Le Championnat du Monde de la Tourte de Gibier lance officiellement sa deuxième édition, sous la présidence d’honneur du chef Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France. Rendez-vous le 27 octobre 2026 au Chambard, […]
Google moteur de recherche le plus utilisé dans le monde et le plus populaire dans de nombreux pays notamment la France, est un bon reflet des tendances et des sujets qui intéressent les internautes. […]
OMNIVORE 2017 – ce sera du 5 au 7 mars 2017 à la Mutualité à Paris, on y retrouvera ce qui se fait de mieux sur la scène gastronomique mondiale actuellement. […]
OUCHES – Les choses semblent avancer du côté des travaux de la nouvelle Maison Troisgros dont l’ouverture est prévue autour du 18 février prochain à Ouches, à quelques kilomètres de Roanne. […]
AIL NOIR – une de nos internautes fidèle à F&S, nous a transmis cet article sur ce fameux ail noir que beaucoup de chef affectionnent, un produit remis au goût du jour au Japon il y a environ 15 ans. […]
Courchevel – Plusieurs dizaines de chefs étaient réunis hier dans la station la plus chic des Alpes pour célébrer les 80 ans du chef Michel Rochedy. Un nombre impressionnant d’étoiles ont grimpé jusqu’à Courchevel 1850 pour rendre hommage à un des pionniers de la réussite de la station de ski avec son Chabichou l’établissement qu’il exploite avec son épouse Maryse aux pieds des pistes depuis 1963. […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
Pourboires dans la restauration – déjà un problème par facile à aborder, alors quand il s’agit d’aborder la part des pourboires à donner à la cuisine, c’est toujours sujet à friction. […]
ENIGMA – c’est le nouveau concept que lance le chef Albert Adrià la 3 janvier prochain à Barcelone, pour l’instant tout est gardé précieusement secret, mais ce restaurant devrait révolutionner la scène gastronomique à Barcelone et même dans toute l’Espagne. […]
LOUISE ET JULIETTE DANS DE BEAUX DRAPS – Elles s’appellent Dominique et Hélène, elles chinent et mettent en beauté vos tables de fêtes !
La création de leur petite entreprise LOUISE et JULIETTE est née de leur passion, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
