A LA UNE

Cédric Burtin – Un chef en Bourgogne

24 juin 2026  0  F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Cédric Burtin Chef en Bourgogne

Le chef Cédric Burtin s’est installé dans un lieu symbolique de sa Bourgogne natale : le Moulin de Martorey, […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #143

15 janvier 2018  0  Chefs & Actualités LE OFF

 

 La scène culinaire 2018 s’anime à nouveau, depuis quelques jours c’est la rentrée, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]

Le dîner de soutien aux sinistrés de l’ouragan Irma se tenait hier soir au Crillon à Paris – Gilles Goujon et les Bouffons de la Cuisine

14 janvier 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 Frédéric Anton, Guy Savoy, Édouard Loubet, Michel Trama, Gilles Goujon, Christopher Hache, ils étaient tous réunis hier soir à L’Hôtel De Crillon à Paris pour le dîner de soutien aux victimes de l’ouragan Irma sur l‘île Saint-Martin. […]

Geev’s Projet – Il ont fait étape à Colombo au Sri Lanka

14 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Ils sont passé par Colombo au Sri Lanka le mois dernier au Café Français des frères Pourcel, une étape supplémentaire dans leur tour d’Asie gastronomique et solidaire, ces trois jeunes ont un caractère bien trempé et un courage sans limite. […]

Patrimoine Immatériel de l’Unesco, vrai inventaire mondial de la gastronomie, ou bric-à-brac commercial ?

14 janvier 2018  0  F&S LIVE

 

 Le Président Emmanuel Macron a suggéré d’inscrire la baguette française au Patrimoine Immatériel de l’Unesco, après le repas gastronomique français en 2010, on se dit pourquoi pas… mais aussi pourquoi ? […]

Un hôtel de glace éphémère inspiré de Game of Thrones a ouvert en Finlande

14 janvier 2018  0  F&S LIVE

 

  D’après le Condé Nast Traveler l’hôtel est né d’une collaboration entre la chaîne Lapland Hotels et le producteur HBO, un hôtel de glace installé en Finlande inspiré des décors et de l’univers de la série Game of Thrones.  […]

Restaurateur branché à Paris – une profession qui se la pète, et des brigades tête-a-claque

14 janvier 2018  0  F&S LIVE

 

Repéré sur VanityFair, à F&S on s’est bien marré quand on a lu ce pamphlet, cette satire du service dans les restaurants branchés à Paris. On pourrait croire que l’on n’est pas dans la vraie vie … mais détrompez-vous, […]

Faudra encore compter un restaurant 3 étoiles Michelin de moins dans la monde en 2018

14 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Après le décision de Sébastien Bras de ne pas conserver trois étoiles, après le renvoi de toute l’équipe du restaurant GRACE à Chicago et la fermeture de la boutique par le proprio, […]

La semaine des chefs, depuis leurs cuisines ou au bout du monde, ils animent la toile #34

13 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Suivons les chefs de Paris à Beyrouth, de Chicago à Lyon,  ils animent la planète FOOD – Il sont Formidables quand ils sont ensemble autour d’un bonne cause comme pour les Bouffons de la Cuisine, […]

Éric Ripert danse avec la raie au Cayman Cookout

13 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 F&S suit le Festival Cayman Cookout qui se déroule en ce moment au Ritz Carlton Gran Cayman parrainé par le chef Éric Ripert.

Éric Ripert, un chef qui n’hésite pas à donner de sa personne

Les chefs sont entrés en scène, […]