A LA UNE

Cédric Burtin – Un chef en Bourgogne

24 juin 2026  0  F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Cédric Burtin Chef en Bourgogne

Le chef Cédric Burtin s’est installé dans un lieu symbolique de sa Bourgogne natale : le Moulin de Martorey, […]

Anne Sophie Pic  » Je suis très attachée à un certain respect, une éducation entre membres d’une brigade. « 

13 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

  C’est dans le magazine L’Express rubrique L’Express Style que vous pourrez retrouver la dernière interview de la chef 3 étoiles Anne-Sopie Pic … 

Lisez ci-dessous ou cliquez sur le LINK pour retrouver l’article en intégralité. […]

Premier repas à l’étranger pour les Bouffons de la Cuisine

13 janvier 2018  2  Chefs & Actualités

 

 Les Bouffons de la Cuisine à Marrakech – Une première au Maroc !

Quand la cuisine a du cœur… Ainsi pourrait-on résumer l’aventure humaine récemment lancée par le chef Michel Trama, […]

Le printemps du Goût : F&S y est passé, petite visite guidée

13 janvier 2018  1  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

  Le Printemps du Goût – Visite guidée avec F&S !

Un nouvel espace fooding a fait son entrée à Paris : le Printemps du Goût. La foodista que je suis, […]

La galette des Rois à L’Élysée ce jour à L’Élysée – saviez-vous que volontairement elle ne contient pas de Fève ?

12 janvier 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

  Aussitôt rentré de Chine le président Emmanuel Macron a enchaîné avec la cérémonie de la galette des rois à l’Elysée qui s’est tenue ce vendredi après-midi à l’Élysée. Le boulanger Joël Picquenard a conservé la même recette que pour sa boulangerie mais les proportions ont été multipliées par 40 : 5 kg de pâte et 7 kg de poudre d’amande. […]

Les impressionnantes huîtres Steaks du chef René Redzepi

12 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Alors même que son nouveau restaurant le NOMA 2.0 ouvre bientôt le chef Danois René Redzepi nous impressionne tout les jours avec la diffusion des images des produits de la mer qu’il a glané durant un an dans tout les coins de l’Europe du nord. […]

Gastronomie connectée et apprentissage d’une langue, ça matche – La star-up montpelliéraine Français&Food au CES à Las Vegas –

12 janvier 2018  1  MADE BY F&S Une poule sur un mur

 

 Le CES 2018, Consumer Electronic Show, le plus grand salon de l’innovation, le salon du futur se tient à Las Vegas. Rassemblement mondial de tout ce qui compte et va compter dans le monde des objets connectés,  […]

Mon année 2017 à la petite cuillère

12 janvier 2018  0  À la petite cuillère

 

Bonne année, lecteurs de Food&Sens. Rien qu’à l’idée de vous énumérer les super-tendances food de 2018, je dors déjà à poings fermés. D’autres s’en chargent avec plus de conviction que moi. […]

Les chefs, des people plutôt sympas !

12 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Suivez la life des chefs via Instagram, vous ne serez pas déçu, c’est vrai parfois ils deviennent un peu trop people… mais franchement la pluspart d’entre eux sont sympa ! […]

La présentation du guide Michelin France 2018 aura lieu le 5 février 2018 à La Seine Musicale

11 janvier 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Voilà, elles sont arrivées auprès des journalistes, les invitations à la conférence de presse pour la presse à l’occasion de la sortie du Guide Michelin France 2018.

L’évènement se déroulera le lundi 5 février 2018 à 16h30 à La Seine Musicale à l’île Seguin à Paris.D’ici là, […]