Disparition de Georges Duboeuf le  » Pape du Beaujolais « 

 Bien connu de l’univers des chefs, notamment pour l’histoire commune qu’il a mené avec le chef Paul Bocuse à travers le monde et surtout l’Asie, le viticulteur et homme d’affaire Georges Duboeuf s’en est allé ce samedi 4 janvier à l’âge de 87 ans d’un accident cérébral. […]

Alerte à la gastro après avoir consommé des huîtres dans l’ouest de la France

  Dans le Morbihan, plusieurs personnes ont déclenché des gastro-entérites après avoir mangé des huîtres contaminées par le virus. Plusieurs bassins de production de coquillages sont à l’arrêt dans l’Ouest après la contamination d’huîtres par le virus de la gastro-entérite, […]

Brèves de Chefs – le guide Michelin à 120 ans, Marc Veyrat ne lâchera rien, Dani Garcia présente son projet à New York, …

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Procès Michelin/Veyrat – Le chef Marc Veyrat ne s’avoue pas vaincu dans l’affaire qu’il a engagée contre le guide Michelin. […]