Food&Sens Broadcast

Food&Sens Broadcast regroupe des articles et des reportages exclusifs pour vous propulser au coeur de l’univers des chefs ! 

Quand la Transmission devient un Acte de Résistance : Alexandre Mazzia, Alan Geaam, Manon Fleury, Guillaume Sanchez et Christophe Pelé débattent en marge du San Pellegrino Young Chef Award

08 octobre 2024  0  Food&Sens Broadcast
 

Quand la Transmission devient un Acte de Résistance : Alexandre Mazzia, Alan Geaam, Manon Fleury, Guillaume Sanchez et Christophe Pelé débattent en marge du San Pellegrino Young Chef Award

À l’occasion de la finale française du San Pellegrino Young Chef 2024, […]

Rendez-vous à Monaco du 20 au 21 septembre prochain pour la1ère édition du Sommet de la Gastronomie Durable !

28 août 2023  0  Chefs & Actualités Food&Sens Broadcast
 

La 1ère édition du Sommet de la Gastronomie Durable se tiendra du 20 au 21 septembre prochain au One Monte-Carlo, sous le haut patronage du Prince Albert II de Monaco.

« Une cuisine bonne à penser est une cuisine bonne à manger»
Alain Ducasse

Parce que l’alimentation produit un tiers des émissions de gaz à effet de serre, […]

Les yeux dans les yeux avec Nicolas Stamm-Corby – La cérémonie du Guide Michelin 2023 devrait être le plus grand rassemblement de chefs étoilés au monde !

22 février 2023  1  Food&Sens Broadcast MADE BY F&S
 

Les yeux dans les yeux avec Nicolas Stamm-Corby – La cérémonie du Guide Michelin 2023 devrait être le plus grand rassemblement de chefs étoilés au monde !

Le chef Nicolas Stamm-Corby a été nommé Directeur de projet et conseiller du Président de la Collectivité Européenne d’Alsace il y a tout juste un an. […]