Festival Haute Cuisine à Verbier ( Alpes Suisse ) –
Le 5e édition de l’événement Haute Cuisine s’est déroulé dans la station de ski de Verbier en Suisse, […]
L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Festival Haute Cuisine à Verbier ( Alpes Suisse ) –
Le 5e édition de l’événement Haute Cuisine s’est déroulé dans la station de ski de Verbier en Suisse, […]
» Je suis comme un enfant qui s’amuse à cuisiner » à 89 ans le chef Michel Guérard du restaurant « Les Près d’Eugénie » à Eugénie-Les-Bains n’a pas perdu ni de son talent, […]
La Gloire de nos Chefs – L’hebdomadaire Paris Match consacre un hors série aux chefs Français, à la cuisine Française, l’occasion de se plonger sur 60 ans d’histoire qui ont fait de la gastronomie française une référence mondiale du « savoir manger ». […]
Les 6 finalistes du concours de « La Meilleure Brigade De France » parrainé et imaginé par le chef trois étoiles Gilles Goujon pour l’enseigne Métro France se déroulait ces 4 et 5 avril à Paris à l’École Ferrandi Saint-Gratien. […]
Parfois ses sont les distinctions les plus simples qui rendent le plus heureux … c’est en tout cas ce qui s’est passé en quand ce début de semaine le Lycée Français de New York pour sa soirée annuelle a honoré les 3 chefs français le plus célèbres des États-Unis, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois d’avril ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Après avoir quitté les équipes de l’hôtel palace Plaza Athénée à Paris où elle occupait la place de chef pâtissière du restaurant 3 étoiles signé par le chef Alain Ducasse, […]
Ce mercredi le Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu était en effervescence, la famille Loiseau avec à sa tête Dominique Loiseau fêtait les 40 ans d’étoiles du chef Patrick Bertron, […]
De passage du côté de Cognac pour la cérémonie des étoilés 2022 pour le guide Michelin, F&S ne pouvais pas ne pas faire étape à Angoulême au restaurant les Sources de Fontbelles qui depuis deux ans régale toute la région. […]