La boucherie française – Un jeune boucher français aimerait bien voir son métier, sa profession, cette spécificité française reconnue en tant que patrimoine immatériel à l’UNESCO. C’est le projet du jeune Victor Dumas, […]
Gordon Ramsay – Découvrez l’interview diffusé depuis Dubaï pour le média Euronews.
Il est l’un des chefs les plus riches au monde : le Britannique Gordon Ramsay, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
» Manger est un acte agricole « c’est la phrase que l’ont retrouve sous l’enseigne de Eataly qui ouvre dans le quartier du Marais à Paris cette fin de semaine. […]
Et si vous suiviez en vidéo le chef David Rathgeber sur les marchés de Paris pour constater avec lui que les fruits et légumes que l’ont retrouvent sur étals ne sont pas de saison ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Cédric Grolet, déjà 20 ans de pâtisserie derrière lui … […]
Dharshan Munidasa est arrivé à Paris, c’est assez exceptionnel que le chef japonais installé à Colombo au Sri-Lanka réalise une prestation culinaire en France, c’est d’ailleurs la première fois, […]
Les caméras de FranceInfoTV se sont rendues en cuisine et ont recueilli des témoignages d’anciens cuisiniers qui estiment que la pression et les harcèlements verbaux en cuisine les ont poussés à renoncer au métier. […]
Petits-déjeuners gratuits et cantine à 1 euro, l’État et les Communes prendront en charge 3,50 euros, cette démarche de solidarité est-elle une bonne idée ?
Le débat est ouvert :
Cette aide de petit-déjeuner va t’elle déresponsabiliser les parents, […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
