Un « biopic » consacré au Chef Cyril Lignac devrait sortir dans les salles de cinéma en France avant l’été, ce devrait être en format documentaire.
« La cuisine s’empare du cinéma ! […]
Partira ? partira pas ? …. alors même si le titre de l’article est trompeur, n’ayez crainte chers clients de la Maison Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid, le chef trois étoiles Régis Marcon reste bien accroché à son Haute-Loire et son Auvergne natale … […]
La Mirande – Avignon – deux chefs – Cyril Attrazic & Florent Pietravalle – pour un diner d’exception dans un établissement pas moins exceptionnel – Rendez-vous le 3 février
La Mirande est un établissement iconique de la Cité des Papes, […]
Plusieurs des meilleurs chefs du monde seront à Abu Dhabi du 4 au 8 février pour la première cérémonie inaugurale de remise des prix du classement 50 Best pour les restaurants du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord. […]
Avec une population mondiale qui devrait atteindre 9 milliards d’individus en 2050, la tension sur les ressources naturelles va obliger l’humanité à trouver de nouvelles réserves alimentaires. Les star-up travaillent activement sur le sujet, […]
Dans la lignée du « consommer responsable » la viande végétale commence à trouver son public en France, les scientifiques et cherchent s’attellent à créer des produits alimentaires de substitution à la viande et de s’en rapprocher le plus possible. […]
Nos bonnes adresses (non étoilées) à San Sebastián
Coeur battant de la gastronomie européenne, la ville gourmet de San Sebastián a très peu de rivaux sur la planète. Cette paisible destination côtière du Pays basque espagnol compte en effet le plus de restaurants étoilés Michelin par mètre carré en Europe, […]
F&S continue son périple culinaire à San Sebastian, et vous transmet ses bonnes adresses, toutes testées, toutes appréciées… les moins bonnes on en parle pas !
Ce soir du 20 janvier, […]
La Poule sur un Mur est partie à tire-d’aile vers le désert et ses oasis posées entre dunes et ciel comme des miracles de la nature, des cadeaux du ciel et apprendre la cuisine de l’essentiel, […]
Il n’est certes pas installé dans le centre historique de San Sebastian, là où se côtoient les fameux bars à tapas et à Pintxos qui ont fait de la cité Basque une des références mondiales de la gastronomie. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (60)
