Les jeunes chefs français qui veulent participer au maintenant célèbre concours » San Pellegrino Young Chef » peuvent encore postuler jusqu’au 30 avril 2017.
Les chefs du monde entier âgés de 30 ans maximum et possédant au moins une année d’expérience professionnelle sont invités à concourir avec un plat signature, […]
L’oustau de Baumanière aux Baux-De-Provence a mis en ligne une vidéo où sont sublimés les artisans d’art de la région des Baux et d’Arles, verrier, potier, sculpteur, vannier… […]
FROMAGES – CORALIE FERREIRA & AIMERY CHEMIN – Des rencontres fermières/ Des recettes authentiques/ Tous les savoir-faire.
Notre « Poule sur un mur » va en faire tout un fromage de ce livre « FROMAGES »! […]
La star-tup américaine Marble a permis à San Francisco de devenir mercredi la première ville à pouvoir goûter des repas livrés par robot, confiante dans le fait que ce genre de service va se développer de par le monde. […]
Véronique André journaliste au – Madame Figaro – se promène des les cuisines des chefs à la rencontre de ses amis grands cuisiniers … Elle était pour son média en ligne FOUDE auprès du chef Guy Savoy avec lequel elle entretient depuis de nombreuses années une vraie amitié. […]
C’est une info – Le Figaro – combien de chefs de cuisine propriétaires, de restaurateurs, d’hôteliers se sont vus refuser un crédit, que ce soit pour développer leur entreprise ou simplement pour passer une période de trésorerie compliquée … […]
Le chef trois étoiles Chrisitan Le Squer lit-il la presse anglaise … et bien c’est sur son compte Twitter que vous aurez la réponse…
Cette petite touche de dérision n’est pas sans nous déplaire, […]
Découvrez dans ce reportage de LCI la fabrication des incroyables oeufs de Pâques du chocolatier confiseur Jacques Genin, du grand art !
Jacques Genin dans son atelier … […]
Massimo Bottura, chef italien installé dans le petit village de Modène mondialement connu pour son vinaigre, n’est pas un chef comme les autres, il n’a jamais voulu décliner son savoir-faire qu’il exprime en cuisine à son restaurant Osteria Francescana. […]
LA RECETTE D’OÙ JE VIENS – NOHA BAZ – Portraits gourmands & recettes souvenirs
Notre « Poule sur un mur » a dévoré avec joie et appétit ce livre soleil et amour, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
