Le projet des pouvoirs publics était ambitieux – trop ambitieux peut-être : donner la possibilité, somme toute légitime, au consommateur de savoir exactement ce qu’il avait dans son assiette et, […]
Repéré sur le net, voilà un exemple de mauvais goût que l’on n’ a pas vraiment envie de retrouver dans un restaurant gastronomique et encore moins sur une table deux étoiles… […]
Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et pas de la science fiction ! Dans un Univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
Gilles Marx – Natif dela campagne alsacienne, le chef Gilles Marx a toujours été attiré par le monde de la gastronomie. Les produits frais et naturels issus de terres agricoles l’ont inspiré et lui ont ouvert les portes de la gastronomie, […]
La planète FOOD bouge beaucoup – Au mois de mai, fait ce qu’il te plaît ! – les chefs préparent déjà la rentrée … Food&Sens est là pour vous aider à suivre leur actualité ! […]
Escapade à LA !
Il y a quelques jours notre correspondante pour F&S descendait à Los Angeles à la découverte du tout nouveau Mama Shelter … mais pas seulement elle a arpenté la fameuse L A armée de son appareil photo, […]
C’est sur RTS Info que tout un article est consacré à la pression que subissent les chefs de cuisine gastronomique en exerçant un exercice jugé à longueur de temps par les guides, […]
Direction La Joliette à Marseille, où les Docks totalement rénovés redonnent à ce quartier une nouvelle vie. L’ancien bâtiment des Docks a été transformé en lieu très hype.
Siuté dans le 2e arrondissement de Marseille tout près du port, […]
Mardi soir se tenait à Perpignan la deuxième nuit des » Grands Coeurs » au restaurant Le Clos des Lys du chef Franck Séguret. Une soirée en hommage au chef Jean-Claude Villa disparu l’année dernière d’un cancer. […]
Après presque trois années de blocage judiciaire, le groupe LVMH, propriétaire des murs de l’ex Samaritaine sur les quais de Seine à Paris a annoncé que le bon rythme actuel des travaux menés sur le site du grand magasin, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Hôtel Costes - Le projet de Palavas suspendu, un gâchis indique la presse. (52)