Le duo gourmand frappe à nouveau et furieusement fort avec un nouveau livre « Cookies ». Que tous ceux qui aiment les cookies se lèvent et dévorent les recettes partagées du duo de pâtissiers Christophe Felder et Camille Lesecq mais aussi celles de leurs amis pâtissiers ! […]
Le duo frappe encore pour notre plus grand bonheur avec des recettes de petits gâteaux. Noël approche, toutes et tous, nous voyons le temps de l’Avent, les mains dans la farine réalisant dans le secret des cuisines, […]
La chasse est ouverte. À la bécasse, à la palombe, au petit gibier, à l’approche… La chasse au chevreuil va se dérouler en novembre.
Les chasseurs avancent dans les marais, […]
Le duo gourmand et talentueux frappe encore fort en cette fin d’année. Après « Ma petite pâtisserie » et « Ma petite biscuiterie », Christophe Felder & […]
Les fêtes approchent à grands pas. Nous sommes impatients de pâtissier, de réaliser petits et grands gâteaux, cookies et tartes, sablés et macarons. Un livre pour choisir les douceurs à offrir ou à dévorer avant, […]
Troisième édition du Salon de la Pâtisserie, premier rendez-vous B2B2C (professionnels et Amateurs) de tous les acteurs de la boulangerie et de la pâtisserie Française. Rendez-vous du 17 au 19 juin 2023 au Parc Floral de Paris. […]
Lors de la matinée des nouveaux Étoilés Michelin France 2023 qui se déroulait à Strasbourg ce lundi, le guide a délivré plusieurs prix aux personnalités de la restauration qui ont le mieux représenté l’excellence en 2022. […]
Quel bonheur pour La Poule sur un Mur de se poser sur le livre féérique de Christophe Felder et Camille Lesecq « L’extraordinaire Noël des pâtissiers » qui propose 90 recettes de fête pour plonger dans l’atmosphère excitante de Noël. […]
Nouveau livre sucré irrésistible, Ma Petite Biscuiterie. Des petits biscuits craquants, croquants, moelleux, et leurs recettes signées Christophe Felder et Camille Lesecq. La poule sur un Mur grande gourmande, furieusement bec sucré, […]
Depuis plusieurs mois le chef Christian Constant prépare son retrait de sa vie au devant de la scène culinaire, petit à petit le chef s’est séparé de ses diverses affaires parisiennes, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
