La liste des 50 Meilleurs Restaurants du Monde ( Fifty Best ) sera proclamée à New York le 13 juin prochain. En attendant, pour faire monter la pression, […]
La planète FOOD bouge beaucoup – Au mois de mai, fait ce qu’il te plaît ! – les chefs préparent déjà la rentrée … Food&Sens est là pour vous aider à suivre leur actualité ! […]
Le chef du Mirazur à Menton fêtera cette année les 10 ans de son établissement. A cette occasion Mauro Colagreco a réuni un panel impressionnant de grands chefs pour célébrer cet anniversaire. […]
Depuis 2002 année de création du fameux Fifty Best ( The World’d 50 Best Restaurants ) ,le classement des 50 meilleurs restaurants du monde, donnait une grande soirée à l’occasion de la proclamation des résultats et du palmarès qui se déroulait à Londres. […]
René Redzepi – Il est considéré comme un des chefs les plus novateurs et créatifs au monde, sa réputation est internationale, il initie les tendances et les modes, il est régulièrement classé dans les 3 premiers chefs du classement Fifty Best et certainement un des chefs les plus influents au monde … et pourtant NOMA n’arrive pas à décrocher la 3 éme étoile au guide Michelin ! […]
Depuis hier, les Élections Européennes, c’est FINI ouf !
Alors revenons avec les Toques et les Tables, suivez le OFF … Cette semaine sur la planète cuisine encore quelques rumeurs et chuchotements ! […]
Au dernier paragraphe d’un post tout récent sur Food&Sens, le chef Mauro Colagreco dit quelque chose de très juste et de très sensé à propos à propos d’un énième classement des restaurants mondiaux : « Je ne crois pas que cela ait un sens d’avoir un guide de plus, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
