La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde il restent totalement FOOD ! […]
Le cinquième « Refettorio » du chef Bottura ouvrira à Naples fin septembre
Après le Refettorio Ambrosiano, ouvert lors de l’Expo 2015 de Milan, le Refettorio Gastromotivaà Rio De Janeiro, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Christophe Langrée ( ex chef des Cuisines de Matignon ) rejoint les équipes du chef Guy Martin ( Le Grand Véfour ) pour l’épauler dans son développement. […]
Pour en savoir plus sur le fonctionnement du restaurant dédié aux plus démunis Reffetorio de la Madeleine à Paris lancé en début d’année par le chef Massimo Bottura et l’artiste @JR, […]
ChefSache – c’est aujourd’hui et demain à Dusseldorf, en tête d’affiche le chef Pierre Gagnaire, ce festival de cuisine devient un des évènement important de la scène culinaire d’avant-garde en Europe, […]
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1 – Retenez la date, pluie d’étoiles le 15 octobre prochain au avec un dîner à 8 mains, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
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1 – Pierre Troisgros – à fêté ce début de semaine ses 90 ans, […]
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Condé Nast travellers – Des cinéastes, des artistes, des architectes et des entrepreneurs, le magazine américain a référencé 50 personnes qui ont changé notre façon de penser au voyage. Ils sont géniaux, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
