C’est au début de mois de novembre dernier que le chef Jean-François Piège ( Le Grand Restaurant à Paris ) était à Dubaï à l’énorme hôtel Atlantis pour partager le temps de 2 dîners les cuisines du chef Grégoire Berger. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Une dernière des publications du journaliste Franck Pinay-Rabaroust fait du bruit dans les réseaux informés côté casseroles, […]
C’était gonflé de tenter l’aventure de servir un déjeuner étoilé au Nikki Beach à Saint-Tropez, et bien 4 chefs ont décidé de s’essayer à ce qui pourrait être comparé à une performance artistique. […]
Un peu de légèreté dans le week-end … Libé version musique est allé à la rencontre du chef Jean-françois Piège pour une interview musique qui ne manque pas de décibels ! […]
Vous ne saviez pas tout du chef Jean-François Piège ? … et bien il vous suffit maintenant de lire la longue interview que le chef a accordé au magazine en ligne Yonder.fr… […]
Bravo au chef Jean-François Piège, plus médiatique que jamais, le chef jury de Top Chef et ami des stars annonce sur son compte officiel Facebook qu’il est cette semaine rédacteur en chef du magazine Gala que vous pourrez retrouver en Kiosques dès demain … F&S vous en dira plus demain lorsque notre rédactrice en chef version people l’aura en main ! […]
Découvrez ce joli portrait croisé proposé par France 3 – Paris/Ile de France au moment de la sortie du guide Gault & Millau 2017 –
L’occasion de mieux connaître la chef pâtissier de l’année – […]
Nina Métayer rafle tout, Pâtissière de l’Année pour le magazine Le Chef, Pâtissier de l’Année pour le tout dernier Gault & Millau 2017 !… Depuis qu’elle est la chef pâtissier du Grand Restaurant de Jean-François Piège à Paris, […]
À l’occasion du Festival de Cannes, le chef star de « Top chef » Jean-François Piège est descendu sur la Croisette pour une prestation culinaire pour l’enseigne Nespresso, sponsor officiel du festival. […]
Ça s’agite beaucoup sur la planète FOOD cette semaine … difficile de suivre les chefs dans leurs actualités, heureusement Food&Sens est là pour vous aider !
Parfois c’est OFF parfois pas du tout, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
